As férias são sempre repletas de comidas e sabores maravilhosos ... e depois vem as sobras. Se você está tentando encontrar uma maneira de gastar o restante de peru de férias, eu tenho a receita perfeita. Eu tentei este porque terei família nas férias, então isso me ajuda de duas maneiras. Ele me permite usar minha sobra de peru e me ajuda a criar uma deliciosa caçarola de café da manhã que é fácil de fazer e que todo mundo vai adorar.

Você também pode usar isso como uma receita de brunch ou mesmo como prato principal do jantar, mas eu adoro a idéia de prepará-lo para o café da manhã.

Eu usei peru recém cozido quando tentei a receita, mas ele funcionará tão bem quanto com a sobra de peru. É tão fácil e leva apenas 10 minutos para ser preparado.

Também tem muitos sabores maravilhosos, incluindo alho, cebola e tomate fresco, e você pode jogá-lo no forno e visitar sua família enquanto assa. Se você quiser criar um brunch tipo buffet, essa também é uma ótima receita, e você pode combiná-lo com essas deliciosas panquecas de batata.

Apenas uma observação: se você estiver usando um peru restante para esta receita, poderá eliminar uma das etapas. Você não precisará cozinhar o peru, mas deve picar um pouco - você pode até colocá-lo no processador de alimentos para fazer isso.

Se você estiver usando peru moído, precisará cozinhá-lo primeiro. Esta é realmente uma receita simples e é tão deliciosa com todos os sabores que se combinam. Se você gosta de um ótimo assado de ovos, é o ideal para experimentar e deve considerar esses palitos de queijo caseiros se estiver planejando uma refeição tipo buffet de brunch com isso.

Um pote de ovo e peru assar

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento : 25-30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Rendimento: 3 porções

Tamanho da porção: 14 oz (400 g)

Cozinha: Americana

Tipo: Principal

Ingredientes:

500 g de peru picado
1 Colher de Sopa. de azeite
6 ovos
300 g de tomate fresco picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa. de pimenta em pó
3 tsps. de Açucar
Sal a gosto

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
2. Faça sua salsa de tomate refogando tomates, cebolas e alho frescos por 10 minutos. Tempere com pimenta em pó, sal e açúcar. Deixou de lado.
3. Aqueça o azeite em fogo médio e frite o peru picado por 5-7 minutos ou até ficar branco e friável.
4. Misture o peru picado com o molho e espalhe em uma assadeira. Rache 6 ovos por cima e asse por 10 a 12 minutos ou até que os ovos estejam de acordo com sua preferência.

O peru picado é uma alternativa saudável e barata à carne moída

Tomates frescos dão a este ovo uma cor e sabor maravilhosos

Misture todos os ingredientes e depois cubra com os ovos recém-rachados

O prato assa com perfeição e é um prato muito colorido

Isso certamente se tornará sua receita favorita de café da manhã ou brunch

Rendimento: 3

Receita de um ovo de pote e peru

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As férias são sempre cheias de comidas e sabores maravilhosos e depois vem as sobras. Se você está lutando para encontrar uma maneira de usar esse resto de peru de férias, eu tenho a receita perfeita.

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 30 minutos Tempo total 40 minutos

Ingredientes

1 libra (500 g) de peru picado
1 Colher de Sopa. de azeite
6 ovos
300 g de tomate fresco picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa. de pimenta em pó
3 tsps. de Açucar
Sal a gosto

Instruções

Pré-aqueça o forno a 190 graus C (375 F).
Faça sua salsa de tomate refogando tomates, cebolas e alho frescos por 10 minutos. Tempere com pimenta em pó, sal e açúcar. Deixou de lado.
Aqueça o azeite em fogo médio e frite o peru picado por 5-7 minutos ou até ficar branco e friável.
Misture o peru picado com o molho e espalhe em uma assadeira. Rache 6 ovos por cima e asse por 10 a 12 minutos ou até que os ovos estejam de acordo com sua preferência.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

400g
Quantidade por porção: Calorias: 1489 Gordura total: 66.8g Gordura saturada: 18.6g Colesterol: 1361mg Sódio: 944mg Carboidratos: 34.6g Fibra: 6.4g Açúcar: 24.8g Proteína: 183.6g © Vanessa Cozinha: Americana / Categoria: Principal