Eu já mencionei meu relacionamento de amor / ódio com pão? Eu amo pão, todo tipo de pão, e isso provavelmente será minha queda em algum momento. Mas, até então, eu queria compartilhar essa nova e incrível receita de pão francês com você. Se você ama tanto o pão quanto eu, vai amar como é fácil fazer este.

O que diferencia o pão francês?

O pão francês é honestamente um dos meus favoritos. Este pão não contém óleos ou gorduras, o que lhe confere um sabor maravilhoso. E, ao contrário do pão tradicional de sanduíche, o pão francês tem aquele sabor crocante por fora e saboroso por dentro.

É apenas um ótimo pão a toda a volta. E se você servir com uma caçarola, como esta caçarola de frango e brócolis, não precisará fazer mais nada para o jantar!

O que você pode emparelhar com pão francês?

A pergunta deve ser: “o que você não pode combinar com o pão francês?” O pão francês combina com tudo! Você pode fazer isso para acompanhar suas refeições, sopas ou até mesmo usá-lo em sanduíches.

Eu servi com minha sopa de queijo brócolis favorita e foi um sucesso com minha família. Adicione uma ótima sobremesa como este cheesecake de banana caseiro e você certamente terá um vencedor em suas mãos. É um pão realmente versátil e eu mencionei como é fácil fazer?

Você pode congelar pão francês?

Você pode! Você pode congelar isso depois de assá-lo e depois colocá-lo no microondas para descongelar quando precisar. Eu recomendo assar isso antes de congelá-lo para garantir que ele suba corretamente. E também permanecerá meses no freezer.

O que você precisa para fazer esta receita de pão francês

Antes de perguntar, não, você não precisa de uma máquina de fazer pão para fazer isso. Você pode fazê-lo da maneira antiga no forno. Você precisará de:

• Fermento
• Açúcar
• Água
• Farinha
• Sal

Uma observação: você precisará de farinha para todos os fins, e não de auto-crescimento. Sempre que assar algo com fermento, você usará farinha de trigo. São todos os ingredientes que você precisa para fazer este pão saboroso!

Então, vamos fazer um pão francês caseiro!

Rendimento: 1

A receita caseira mais fácil de pão francês

Impressão

Esta é a receita de pão francês mais fácil e saborosa que você já experimentou. Faça este pão duro para a sua próxima noite italiana ou como um sanduíche a qualquer momento.

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 2 horas 40 minutos Tempo total 2 horas 50 minutos

Ingredientes

• 2 ¼ tsps. de fermento seco
• 1 colher de chá. de Açucar
• 1 ¼ xícaras de água morna
• 2 ½ xícaras de farinha
• 1 ½ tsps. de sal

Instruções

1. Misture água morna, açúcar e fermento. Separe por 10 minutos.
2. Adicione a farinha e o sal, mexa para combinar, adicione um pouco mais de farinha sobre a superfície de trabalho e trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea, por cerca de 10 minutos.
3. Você pode usar um misturador de massa, se tiver um.
4. Cubra a massa com plástico e reserve por 1 hora para descansar em um local quente.
5. Remova o plástico e transfira a massa para uma superfície de trabalho. Não amasse e tente deixar entrar o máximo de ar possível! Junte os lados da massa e aperte-os no meio.
6. Cesta de farinha generosamente à prova de farinha ou um belo prato largo e transfira cuidadosamente a bola de massa, colocando a costura para baixo. Deixe descansar por 30 minutos.
7. Cubra o prato com pergaminho e vire-o de cabeça para baixo, removendo a massa. Pré-aqueça o forno a 230C / 450F. Coloque uma panela redonda de ferro fundido com uma tampa.
8. Coloque cuidadosamente a massa na panela, tampe e asse por 30 minutos. Retire a tampa e asse por mais 10 minutos.

Informação nutricional:

Produção:

1

Porção:

1
Quantidade por porção: Calorias: 1183 Gordura total: 4g Gordura saturada: 1g Gordura trans: 0g Gordura não saturada: 2g Colesterol: 0mg Sódio: 3511mg Carboidratos: 246g Fibra: 11g Açúcar: 5g Proteína: 36g © Vanessa Beaty Cozinha: Francesa / Categoria: Pão Qual é a sua receita favorita de pão caseiro?