Sou muito apaixonado por uma vida sustentável, e é por isso que estou constantemente em busca de hacks que economizam energia. Uma coisa que aprendi recentemente e que nunca soube que existia antes é um pote de gelo.
Um pote zeer é simplesmente um refrigerador sem eletricidade para vegetais. Funciona através do resfriamento evaporativo. Você tem um pote menor de terracota aninhado dentro de outro e uma barreira de suporte molhado entre eles. Esta areia atua como um pavio para mover a umidade pelas paredes da panela. Dobra como uma massa térmica para manter a panela fria quando a temperatura começar a cair. Basta colocá-lo em um local sombrio e arejado e esperar que esfrie. É semelhante ao efeito de sair de uma piscina molhada e ser atingido pelo vento. Imagine como você fica com frio se deixar isso continuar por horas.
Os potes Zeer funcionam de maneira semelhante às soluções de refrigeração que foram pioneiras nos tempos antigos antes dos seres humanos descobrirem como usar a eletricidade. Hoje eles são usados principalmente em países do Terceiro Mundo. Eles podem prolongar a vida útil dos vegetais de dias para semanas, o que ajuda a combater o problema da fome.
Você pode aprender como fazer seu próprio pote zeer de eletricidade zero com materiais simples em Instructables aqui.
Existem várias etapas, mas há fotos para cada uma, por isso é fácil de seguir. Eu sempre fui muito curioso sobre como você pode manter os alimentos frescos sem eletricidade, tão puramente do ponto de vista científico, esse projeto é totalmente fascinante para mim. Mas é uma ótima maneira de reduzir sua pegada ecológica e também reduzir suas contas de energia. Eu definitivamente vou
