O outono finalmente chegou - foi um verão muito quente - e isso significa que é hora de pensar em alguns sabores deliciosos do outono. Esta receita de torta de outono é perfeita se você quiser algo leve, escamoso e absolutamente delicioso.

Com cerca de uma hora para preparar e menos de uma hora para assar, esta é uma torta relativamente rápida e super fácil que toda a sua família vai adorar. O meu fez!

Eu queria algo novo para o outono, algo delicioso que seja um pouco diferente de tortas de abóbora e bolos de maçã. Então, eu comecei a procurar e encontrei esta torta de outono e tem tantos sabores maravilhosos! Além disso, este é um aperitivo. Tem mais do que apenas abóbora e um sabor doce.

Há parmesão, ervas italianas e queijo de cabra lá! Minha família realmente amava esse. Eu o fiz como aperitivo antes do jantar uma noite, mas também poderia servir como um ótimo quiche como prato no café da manhã ou brunch.

E você pode até combiná-lo com uma ótima sopa, como esta sopa de nhoque de frango, para fazer um bom almoço.

Se você gosta de quiche, então vai adorar esta receita de torta de outono, e é um pouco mais fácil que a quiche. Como eu disse, fiz como aperitivo, mas pretendo fazer outro como um brunch agradável para alguns de meus amigos e familiares.

Você realmente não precisa fazer mais nada, embora eu recomendo dar essas barras de aveia com manteiga de amendoim como um bom acompanhamento. A torta tem abóbora, ovos, queijo de cabra, parmesão, uma deliciosa crosta escamosa e pêra para dar um pouco de doce. Definitivamente, não é como qualquer prato de outono que você já comeu antes!

Ingredientes frescos - ovos, queijo de cabra, parmesão - tornam esta torta ainda mais deliciosa

Faça a crosta primeiro

Faça furos na crosta com garfo e peso para assar uniformemente

Adicione os ingredientes à torta assada

Asse até ficar leve, escamoso e delicioso

Rendimento: 6 porções

Receita leve e escamosa da torta de outono

Impressão

Esta receita de torta de outono é perfeita se você quiser algo leve, escamoso e absolutamente delicioso. Com cerca de uma hora para preparar e menos de uma hora para assar, esta é uma torta relativamente rápida e super fácil que toda a sua família vai adorar. O meu fez!

Tempo de preparação 50 minutos Tempo de cozimento 40 minutos Tempo total 1 hora 30 minutos

Ingredientes

Crosta:

2 xícaras de farinha
120 g de manteiga, fria, em cubos
1 ovo
Uma pitada de sal

O preenchimento:

4 ovos
50 g de parmesão ralado
xícara de leite
1 colher de chá. de ervas italianas secas
3 oz (90 g) de queijo de cabra, desintegrado
pera, em fatias finas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Instruções

Misture a farinha com o sal e a manteiga até ficar crocante. Adicione um ovo e misture para combinar, certificando-se de que as migalhas estejam unidas. Forme uma bola de massa e envolva-a em plástico. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Estenda a massa, coloque-a em uma assadeira e corte o excesso. Pique a base da crosta com um garfo, cubra com pergaminho e despeje arroz / feijão cru ou pedras de cozimento por cima (para servir como peso).
Asse as cegas por 10 minutos a 200C / 400F.
Enquanto isso, faça o recheio azedo misturando leite, ovos, ervas e sal juntos.
Despeje a mistura de leite e ovo em uma crosta meio cozida, adicione parmesão, queijo de cabra esfarelado, abóbora fatiada e pêra.
Asse por 25-30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 453 Gordura total: 26.6g Gordura saturada: 15.8g Colesterol: 199mg Sódio: 295mg Carboidratos: 37.1g Fibra: 2.1g Açúcar: 3.4g Proteína: 16.9g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Receitas