Se você está procurando um prato que complemente perfeitamente qualquer refeição, esses cogumelos com manteiga dourada, alho e molho de tomilho são perfeitos. Eles não são apenas deliciosos, eles são realmente fáceis e rápidos de fazer. De fato, você pode colocá-los em cima da mesa em cerca de meia hora. Se você gosta de cogumelos, como eu, você realmente vai adorar este prato!

Este é um prato tão simples, mas elegante. Eu absolutamente amo cogumelos e acho que eles combinam com qualquer prato principal. Se você está servindo costeletas de porco, bife ou mesmo esses deliciosos pãezinhos de frango com queijo e bacon, este será o prato perfeito para complementar essas carnes. O molho de manteiga e alho dourados é delicioso e o toque de tomilho realmente dá aos cogumelos um aroma e sabor maravilhosos.

Eu amo que esta receita inclui azeite. Eu uso muito azeite simplesmente porque dá a tudo um sabor muito melhor do que o óleo vegetal. Além disso, é muito mais saudável. Embora seja uma receita americana, ela definitivamente tem um sabor mediterrâneo, o que o torna ótimo para acompanhar qualquer um dos seus pratos principais italianos ou gregos favoritos. E por falar em acompanhamentos, você deve fazer esta incrível salada de macarrão BLT - você pode até servir os dois lados, juntamente com peixe, frango ou carne.

O tempo de preparação para esta receita é de apenas cinco minutos e você os assa por 25 minutos. Isso é apenas meia hora para a perfeição dos cogumelos! A receita serve quatro, mas você pode facilmente ajustá-la para dobrar ou até triplicar o tamanho da porção. É uma ótima receita leve para brunches ou jantares maiores também. Eu prometo que você vai adorar o sabor desses pequenos cogumelos, e este prato é muito mais saudável do que o purê normal de batatas ou receitas de macarrão com queijo que você serve como acompanhamento.

Cogumelos Assados em Molho de Manteiga, Alho e Tomilho

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Tamanho da porção: 9 oz (250 g)

Cozinha: Americana

Tipo: Aperitivo

Ingredientes:

500 g de cogumelos limpos

¼ xícara de manteiga

1 colher de chá de alho em pó

3-4 fontes de tomilho

1 Colher de Sopa. suco de limão

½ colher de chá de raspas de limão

1 Colher de Sopa. azeite

Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Regue o azeite com os cogumelos limpos e tempere com sal, pimenta e tomilho. Asse em forno a 400 F (200 C) por 20 minutos.

2. Para fazer manteiga marrom, cozinhe a manteiga em fogo médio, agitando a panela várias vezes, até que a manteiga fique mais escura com aroma de noz.

3. Misture a manteiga com alho, suco de limão e raspas. Agite bem e despeje sobre os cogumelos.

4. Misture antes de servir.

Comece com cogumelos limpos e secos.

Cozinhe a manteiga e misture com as raspas de limão e os aromas.

Misture os cogumelos com o delicioso molho de manteiga e temperos.

Um delicioso sabor amanteigado e limão em cada mordida.

Rendimento: 4

Cogumelos Assados na Receita de Manteiga, Alho e Molho de Tomilho

Impressão

Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 25 minutos Tempo total 30 minutos

Ingredientes

Cogumelos de 500 g, limpos
xícara de manteiga
1 colher de chá de alho em pó
3-4 fontes de tomilho
1 Colher de Sopa. suco de limão
1 colher de chá de fermento em pó
1 Colher de Sopa. azeite
Sal e pimenta a gosto

Instruções

Regue o azeite com os cogumelos limpos, tempere com sal, pimenta e tomilho. Asse em forno a 200 ° C por 20 minutos.
Para fazer manteiga marrom, cozinhe a manteiga em fogo médio, agitando a panela várias vezes, até que a manteiga fique mais escura com um aroma de noz.
Misture a manteiga com alho, suco de limão e raspas. Agite bem e despeje sobre os cogumelos.
Misture antes de servir.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

9 onças
Quantidade por porção: Calorias: 160 Gordura total: 15.4g Gordura saturada: 7.8g Colesterol: 31mg Sódio: 89mg Carboidratos: 4.4g Fibra: 1.3g Açúcar: 2.2g Proteína: 3.8g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Aperitivo