Crescendo, minha mãe costumava fazer bolos de batata, que eram os meus favoritos. Eu amei muito essas pequenas coisas e as criei muitas vezes ao longo dos anos para minha própria família.

Recentemente, me deparei com esta ótima receita que dá uma nova virada no meu antigo favorito. Esta receita especial de patty de batata inclui espinafre e tem vários outros maravilhosos intensificadores de sabor. Você pode imaginar a minha surpresa. Eu pensei que todos os bolos de batata eram iguais!

Agora que eu fiz e tentei, tenho que dizer que elas são uma versão melhor do meu antigo favorito. Em vez de apenas batata, você obtém uma série de sabores maravilhosos neste e é o aperitivo perfeito ou você pode apenas tê-lo como um lanche a qualquer momento.

Eu amo minhas receitas de aperitivos e minha família também, então tentei servi-las em vez de ir ao favorito, esses palitos de queijo frito com molho de soro de leite coalhado. Eles os amavam e agora tenho dois que são favoritos quando se trata de escolher um bom aperitivo.

O que eu gosto nesses hambúrgueres de espinafre de batata, além do fato de que eles levam minha família a comer espinafre, é muito fácil de fazer. Sou um otário por uma receita fácil, especialmente quando ela se transforma em algo tão delicioso.

O espinafre, o alho e os cogumelos são maravilhosos e estes têm um sabor tão rico, nem um pouco o que eu esperava quando os estava produzindo. Mas fiquei agradavelmente surpreendido. Eles realmente são um aperitivo delicioso, assim como essas maravilhosas batatas fritas com abacate.

Se você estiver procurando por uma nova receita de aperitivo ou apenas quiser algo saudável, delicioso e garantido para agradar seus comedores exigentes, recomendo esta. Adoro o sabor e a textura e sou grande o suficiente para admitir que às vezes essas receitas antiquadas podem ser melhoradas. Esse é definitivamente o caso aqui e mal posso esperar para você experimentar!

Rissóis de espinafre de batata

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 45 minutos

Rendimento: 6 porções

Tamanho da porção: 130 g (4.5 oz)

Cozinha: Americana

Tipo: Aperitivo

Ingredientes:

1 libra (500 g) de batatas cozidas, descascadas e amassadas
1/3 xícara de creme
1 ovo
1 cebola média, picada
250 g de espinafre fresco
2 dentes de alho picados
2 xícaras de cogumelos cremini picados
1 xícara de farinha de rosca
Azeite para fritar
Creme de leite para servir

Instruções

1. Misture as batatas com creme e ovo. Tempere com sal e pimenta.
2. Adicione a farinha de rosca e misture bem.
3. Aqueça cerca de uma colher de chá de azeite em fogo médio. Refogue as cebolas até ficarem translúcidas e, em seguida, adicione os cogumelos e cozinhe até todo o excesso de líquido evaporar. Misture o espinafre fresco e o alho picado. Deixe em fogo alto até o espinafre murchar. Tempere com sal.
4. Misture o espinafre e os cogumelos com a batata e forme em seis empadas.
5. Frite cada empada em azeite em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.

Estes rissóis de batata são diferentes de tudo que você já experimentou - e você os amará!

Batata cozida, ovo e creme dão um sabor maravilhoso

Cogumelos Cremini, alho e espinafre complementam o sabor das batatas

Pat em formas redondas e frite até dourar

Sirva com creme de leite para um aperitivo delicioso e fácil

Rendimento: 6

Estes rissóis de espinafre de batata colocar uma torção deliciosa em um favorito dos velhos tempos

Impressão

Se você está procurando uma nova receita de aperitivo ou quer apenas algo saudável e delicioso, com garantia de agradar aos seus comedores exigentes, recomendo esta. Eu amo o sabor e a textura e sou grande o suficiente para admitir que às vezes essas receitas antiquadas podem ser melhoradas. Esse é definitivamente o caso aqui e mal posso esperar para experimentar!

Tempo de preparação 20 minutos Tempo de cozimento 25 minutos Tempo total 45 minutos

Ingredientes

1 libra (500 g) de batatas cozidas, descascadas e amassadas
1/3 xícara de creme
1 ovo
1 cebola média, picada
250 g de espinafre fresco
2 dentes de alho picados
2 xícaras de cogumelos cremini picados
1 xícara de farinha de rosca
Azeite para fritar
Creme de leite para servir

Instruções

Misture as batatas com creme e ovo. Tempere com sal e pimenta.
Adicione a farinha de rosca e misture bem.
Aqueça cerca de uma colher de chá de azeite em fogo médio. Refogue as cebolas até ficarem translúcidas e, em seguida, adicione os cogumelos e cozinhe até todo o excesso de líquido evaporar. Misture o espinafre fresco e o alho picado. Deixe em fogo alto até o espinafre murchar. Tempere com sal.
Combine espinafre e cogumelos com batata e forme em seis empadas.
Frite cada empada em azeite em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

4, 5 onças
Quantidade por porção: Calorias: 167 Gordura total: 2.7g Gordura saturada: 1g Colesterol: 30mg Sódio: 187mg Carboidratos: 29.9g Fibra: 4.1g Açúcar: 3.7g Proteína: 6.8g © Vanessa Cozinha: Americana / Categoria: Aperitivo