Sopa de tomate é um enorme sucesso em minha casa. Não há nada que minha família goste melhor do que uma xícara fumegante de sopa de tomate e um sanduíche de queijo grelhado em dias frios e tristes.

Acredite ou não, eu nunca havia feito minha própria sopa de tomate até recentemente.

Sempre confiei em sopa de tomate em lata, porque pensei que fazer sopa caseira de tomate exigia muito mais esforço do que realmente é.

Quando experimentei esta sopa caseira de tomate, instantaneamente me apaixonei. Não só é realmente fácil de fazer, mas minha família o adora!

Qualquer coisa que faça minha família feliz me faz feliz, e é por isso que esta sopa caseira de tomate está agora na minha caixa de receitas permanente. É realmente tão bom e leva apenas 10 minutos para prepará-lo para cozinhar.

Existem tantos sabores maravilhosos aqui, e todos combinam perfeitamente com os sanduíches de queijo grelhado caseiro. E, se você estiver assistindo seus carboidratos, isso também combina muito bem com esses deliciosos pastéis de presunto e queijo.

Eu só fiz o suficiente desta sopa quando a fiz para servir no jantar. Na próxima vez que eu fizer isso, pretendo fazer um extra e colocá-lo no freezer para uma refeição rápida de aquecimento no almoço.

Meus filhos adoraram o sabor desta melhor sopa de tomate, então eu sei que ter um pouco à mão para um almoço rápido será uma idéia fabulosa.

Além disso, haverá algumas sobras para o almoço no dia seguinte na geladeira. Esta é seriamente uma sopa tão popular na minha casa agora. O sabor está fora deste mundo.

E se você quiser uma sopa de tomate com um pouco mais de força, experimente também a minha sopa fácil de tortellini de tomate com uma panela.

Melhor receita de sopa de tomate

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Rendimento: 6 porções

Tamanho da porção: 400 g (14 oz)

Cozinha: Americana

Tipo: Principal

Ingredientes:

1 cebola branca picada
4 colheres de sopa. de manteiga
1 lata (800g) de tomate enlatado
4 xícaras de suco de tomate
3-4 colheres de sopa. de Açucar
1 xícara de caldo de galinha
Taça de vinho branco seco
1 xícara de creme gordo
1 xícara (chá) de salsa fresca picada

Instruções

1. Refogue a cebola picada na manteiga derretida até ficar translúcida. Adicione o tomate e despeje o suco de tomate e o caldo de galinha. Ferva por 20 minutos, tempere com sal, pimenta e açúcar a gosto.

2. Misture a sopa até ficar homogênea. Adicione vinho branco seco e creme de gordura. Cozinhe por mais 5 minutos, apenas para aquecer.

3. Sirva polvilhado com salsa picada.

Ervas frescas e cebola, para não mencionar o vinho branco, dão um sabor delicioso a esta sopa de tomate

Tomates enlatados esmagados dão a esta sopa de tomate sua base

Apenas um toque de açúcar realmente traz o sabor dos tomates

Salsa e outros aromas acrescentam ao delicioso desta melhor sopa de tomate

Rendimento: 6 porções

Esta sopa de tomate caseiro é o melhor que você já teve!

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Sempre confiei em sopa de tomate em lata, porque pensei que fazer sopa caseira de tomate exigia muito mais esforço do que realmente é. Quando experimentei esta sopa caseira de tomate, instantaneamente me apaixonei. Não só é realmente fácil de fazer, mas minha família o adora!

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 30 minutos Tempo total 40 minutos

Ingredientes

1 cebola branca picada
4 colheres de sopa. de manteiga
1 lata (800g) de tomate enlatado
4 xícaras de suco de tomate
3-4 colheres de sopa. de Açucar
1 xícara de caldo de galinha
Taça de vinho branco seco
1 xícara de creme gordo
1 xícara (chá) de salsa fresca picada

Instruções

Refogue a cebola picada na manteiga derretida até ficar translúcida. Adicione o tomate e despeje o suco de tomate e o caldo de galinha. Ferva por 20 minutos, tempere com sal, pimenta e açúcar a gosto.
Misture a sopa até ficar homogêneo. Adicione vinho branco seco e creme de gordura. Cozinhe por mais 5 minutos, apenas para aquecer.
Sirva polvilhado com salsa picada.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

14 onças
Quantidade por porção: Calorias: 219 Gordura total: 9.4g Gordura saturada: 5g Colesterol: 25mg Sódio: 697mg Carboidratos: 27.2g Fibra: 3g Açúcar: 9g Proteína: 7.1g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Principal