O Dia de Ação de Graças é sempre um feriado tão grande na minha família. Passamos dias cozinhando e preparando um jantar tão grande e é sempre muito divertido. Muitas das receitas que usamos são transmitidas por gerações, mas notei que, à medida que envelhecíamos e adicionamos novos membros à nossa família, algumas dessas receitas simplesmente não funcionam mais. . Agora, temos algumas pessoas na família que não toleram glúten, o que significa que tivemos que refazer algumas de nossas receitas para torná-las sem glúten.
Se você é intolerante ao glúten ou está apenas observando sua ingestão, existem tantas receitas maravilhosas que você pode experimentar. Eu sei porque estava procurando uma nova receita de recheio para este ano e acabei com 40 receitas diferentes de acompanhamento de Ação de Graças que são completamente sem glúten. Fiquei surpreso que existem tantas receitas que não contêm glúten! Como eu disse, o Dia de Ação de Graças é um grande negócio para a minha família, desde a comida até a decoração e queremos que todos possam desfrutar da maravilhosa refeição que preparamos. Ah, e por falar em decorações de Ação de Graças, você realmente precisa conferir esses 25 DIYs de decoração do Dia de Ação de Graças.
Eu tenho uma lista de receitas favoritas. Sério, fiquei sem espaço na minha sala de jantar para todos os livros de receitas, mas nunca encontrei nenhum até agora sem glúten. Se você precisar preparar um ou mais lados sem glúten para o jantar de Ação de Graças, ficará muito satisfeito com esta coleção de receitas. Há tudo aqui, desde caçarola de feijão verde sem glúten a scones e tudo mais. E, enquanto você prepara seus presentes de Ação de Graças, não deixe de dar uma olhada nessas 40 receitas de doces para a sua confecção de doces de Natal.
1. Scones de amêndoa e queijo de cabra
Esses deliciosos scones usam farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo para torná-los sem glúten. Eles também têm uma xícara de queijo de cabra em cubos (embora você possa substituí-lo, se quiser) e mel que lhes confere um sabor maravilhoso. Eles são perfeitos para combinar com todos os seus pratos do Dia de Ação de Graças e há um maravilhoso molho de cranberry com vinho tinto que os acompanha.
Receita: testado na cozinha
2. Recheio de maçã, bacon e queijo cheddar
Quem disse que você não pode rechear com uma dieta sem glúten? Este recheio de maçã, bacon e queijo cheddar usa uma mistura de recheio sem glúten e combina a delícia do bacon com maçãs e queijo cheddar. O que mais você poderia querer de um recheio?
Receita: cupcakesandkalechips
3. Salada de Quinoa com Espargos e Feta
O queijo feta é um dos meus favoritos de todos os tempos, e é por isso que esta receita chamou minha atenção. É um prato colorido com tomate, aspargos e cebola roxa e tem tantos sabores maravilhosos. O molho é feito com azeite de oliva, mostarda Dijon e vinagre balsâmico e os sabores se misturam tão bem. Definitivamente, isso vai se tornar sua receita de salada sem glúten.
Receita: kraftedkoch
4. Espargos com hortelã limão e pimentão vermelho
Eu amo espargos e estou sempre procurando novas maneiras de prepará-lo. Esta versão sem glúten combina aspargos com pimentão vermelho e hortelã limão para dar um sabor maravilhoso. É também um prato muito bonito com o verde escuro dos espargos e é o acompanhamento perfeito para o seu peru.
Receita: karenskitchenstories
5. Salada de colheita de outono
Esta salada adorável tem todas as cores maravilhosas do outono e é complementada com um delicioso bordo e vinagrete de Dijon. A salada em si tem abóbora, couve, maçã, cebolinha e temperos. É um prato maravilhosamente colorido e tem tantos sabores maravilhosos de outono. Também é realmente fácil de fazer e não vai ocupar muito do seu tempo.
Receita: gostoso-gostoso
6. Ovos cozidos com bacon e abacate
O bacon e os ovos simplesmente andam juntos nesta receita de ovo recheado. Estes ovos saborosos são uma ótima alternativa aos tradicionais ovos cozidos e são super fáceis de montar. Você as prepara da mesma forma que faria com as receitas tradicionais, mas adicione abacate quando estiver misturando as gemas e depois as cubra com bacon esfarelado. Eles são completamente isentos de glúten e certamente serão um sucesso na sua mesa de jantar de Ação de Graças.
Receita: aroundmyfamilytable
7. Polpa de bolota com esmalte de bordo
Você serve abóbora no Dia de Ação de Graças? É uma espécie de tradição aqui no sul e esta abóbora assada com esmalte de bordo pode ser apenas a minha mais nova tradição. Este é cheio de sabor, desde a abóbora saborosa até o esmalte maravilhoso que você cria com xarope de bordo e manteiga. É uma receita muito fácil também e não levará muito tempo para preparar.
Receita: thekitchenismyplayground
8. Couve-flor assada com alho balsâmico
Eu amo couve-flor assada! E, esta couve-flor assada com alho balsâmico parece absolutamente deliciosa. Você só joga a couve-flor com vinagre balsâmico, azeite, alho, alecrim e sal e pimenta e depois assa. Leve apenas cerca de 25 minutos para cozinhar e é um prato muito fácil de preparar. Também é perfeito para juntar os outros lados na mesa de jantar.
Receita: thejoyfulfoodie
9. Cenouras Vitrificadas Balsâmicas
As cenouras vitrificadas são uma obrigação em minha casa durante as férias, mas devo dizer que nunca as fiz com um esmalte balsâmico. Este é super fácil e tem tantos sabores maravilhosos, incluindo vinagre balsâmico, mel e tomilho fresco. É também um prato realmente colorido para que você possa adicionar uma série de cores à sua mesa de jantar de Ação de Graças.
Receita: cookingwithjax
10. Salada de beterraba
Esta não é uma salada de beterraba comum. Este tem beterraba, jicama, abacate e rúcula para lhe dar uma salada colorida e deliciosa que certamente será um sucesso na mesa de jantar. É completamente vegano e fácil de fazer. Você faz o molho balsâmico e tem vinagre, azeite e vários temperos. O sabor deste é perfeito para o outono e complementará lindamente esse peru.
Receita: healyeatsreal
11. Caçarola de queijo brócolis
A caçarola de queijo brócolis é um dos meus pratos favoritos e é uma ótima maneira de adicionar alguns vegetais à sua refeição. Esta receita em particular é completamente sem glúten, o que significa que ela não tem os biscoitos tradicionais por cima, mas você nunca saberá disso. É um queijo e delicioso e cheio de sabor maravilhoso.
Receita: healyeatsreal
12. Abóbora Chicoteada
Abóbora Butternut é realmente saborosa Eu asso vários todos os anos só porque eu amo o sabor. Esta abóbora chicoteada parece purê de batata-doce e tem manteiga e sálvia para um sabor muito bom. Este é realmente fácil e pode ser um substituto maravilhoso para o purê de batatas se você também estiver assistindo seus carboidratos neste Dia de Ação de Graças.
Receita: cupcakesandkalechips
13. Salada de couve de Bruxelas com molho de tahine
Salada de couve de Bruxelas? Sim! Eu amo a salada de repolho, mas nunca sonhei em fazê-lo com outra coisa senão repolho. Esta salada de couve de Bruxelas é feita a partir de couve de Bruxelas desfiada e contém pinhões, cerejas e muitos outros sabores maravilhosos. É uma grande salada de repolho para o outono e uma maneira maravilhosa de fazer com que seus pequenos comam suas couves de Bruxelas.
Receita: thelemonbowl
14. Couves de Bruxelas Caramelizadas
Aqui está outra ótima maneira de fazer sua família comer couve-de-bruxelas. Existem tantos sabores nestes couves-de-bruxelas caramelizadas que nem sabem que os estão comendo. Este é um prato tão saboroso, com molho de cereja escuro e avelãs e as cores são fabulosas para decorar sua mesa de jantar de Ação de Graças.
Receita: anediblemosaico
15. Arroz de couve-flor
Este arroz de couve-flor não é apenas sem glúten, é um ótimo prato para aqueles que seguem a dieta paleo. Existem muitas maneiras criativas de preparar couve-flor e essa é uma delas. Este também é realmente simples. Você apenas pica a couve-flor até que pareça arroz e depois cozinha. Você pode servir esta planície ou adicionar qualquer uma de suas coberturas favoritas ou substituí-la por receitas que usem arroz. É realmente versátil!
Receita: hollywoodhomestead
16. Salada de brócolis
Esta salada de brócolis tem uma porção saudável de vegetais e frutas. Isso é certo - ele tem maçãs em cubos e, com um molho feito de iogurte, maionese e vinagre de maçã, é simplesmente preenchido com sabor. Este é um prato maravilhoso para o Dia de Ação de Graças ou sempre que você precisar de algo sem glúten e saboroso. O queijo cheddar e as passas o tornam delicioso e as maçãs e brócolis dão a trituração certa.
Receita: vida insidebrucrew
17. Arroz cítrico com abóbora
A abóbora deve definitivamente fazer parte do seu menu de Ação de Graças. Não só porque é o vegetal de outono perfeito, mas porque tem um gosto muito bom. Este prato usa abóbora para dar sabor ao arroz integral e possui canela, nozes, queijo de cabra e romã que trabalham juntos para torná-lo um prato saboroso que todos na sua mesa adoram.
Receita: theroastedroot
18. Cebolas Desnatadas
Eu comi batatas e creme de milho, mas nunca cebolas. Esta receita chamou minha atenção não só porque é sem glúten, mas porque parece muito saborosa. Você precisa de quatro ou cinco cebolas grandes, além de manteiga, farinha sem glúten e leite. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho.
Receita: onecreativemommy
19. Asse de berinjela e tomate
Se você nunca experimentou berinjela, está seriamente perdendo uma comida deliciosa. Você pode fazer este tomate assado de berinjela no Dia de Ação de Graças e obter seu primeiro gosto, e esta é uma ótima receita para isso. É muito simples de fazer e cheio de sabor. É muito queijo e delicioso e tem uma excelente cobertura de migalhas feita de farinha de coco, queijo parmesão e vários temperos saborosos.
Receita: primallyinspired
20. Batata recheada com alho
As batatas estão sempre na minha mesa de jantar de Ação de Graças, às vezes em mais de uma forma. Eu amo essas batatas recheadas com alho que, a propósito, têm quatro queijos diferentes. Jogue fora as batatas recheadas em caixa e faça-as. Eles são muito fáceis de fazer e têm um sabor muito melhor do que qualquer coisa que você possa comprar em uma caixa. Além disso, não há glúten, então eles são muito melhores para você.
Receita: cozido
21. Caçarola de feijão verde sem glúten
A caçarola de feijão verde está sempre no cardápio do Dia de Ação de Graças por aqui, assim como no Natal e em qualquer outro momento em que eu possa escapar. Eu amo tanto este prato tradicional! Eu também amo esta versão sem glúten que usa creme caseiro de sopa de cogumelos e uma cobertura de migalhas de pão sem glúten misturadas com manteiga e cebola frita crocante e sem glúten.
Receita: livre de glúten
22. Pão de milho sem glúten
Aqui no sul, o pão de milho é um alimento básico. Quem sabia que você poderia torná-lo sem glúten? Esta receita é tão fácil e sai perfeitamente se você assá-la em uma frigideira de ferro fundido. Existe alguma outra maneira de assar pão de milho? Este usa farinha de milho germinada, que você pode obter na maioria das lojas que vendem produtos sem glúten e farinha de coco. O vinagre de maçã e o xarope de bordo proporcionam um sabor único.
Receita: healyeatsreal
23. Recheio de cogumelos vegetarianos
Aqui está outra receita maravilhosa de recheio sem glúten. Este é super fácil de fazer e combina pão sem glúten, caldo de cogumelos, cogumelos cremini, cogumelos selvagens e vários temperos deliciosos. Sério, isso pode substituir sua receita tradicional de recheio. É saboroso, fácil de fazer e complementará perfeitamente seu peru e purê de batatas.
Receita: gostoso-gostoso
24. Sopa de beterraba dourada
Esta sopa de beterraba caramelizada tem raízes caídas e iogurte com alho para um sabor que você simplesmente não acredita. É um prato lindamente colorido que leva apenas 10 minutos para preparar e menos de uma hora para cozinhar. Você precisará de cebola amarela, cenoura, beterraba dourada, pastinaca e batata doce para fazer isso, juntamente com alguns temperos importantes. É uma sopa deliciosa e uma ótima maneira de adicionar alguns vegetais à sua mesa de jantar.
Receita: withfoodandlove
25. Molho de cranberry caseiro
Eu amo fazer meu próprio molho de cranberry e já o fiz em várias ocasiões. Se você quiser evitar o glúten, bem como outros conservantes que vêm em conservas, esta é uma ótima receita para você, e é super fácil. Além disso, o molho caseiro de cranberry tem um sabor melhor do que a loja comprada todas as vezes, e você pode adicionar ingredientes se quiser personalizá-lo e torná-lo seu.
Receita: eatthelove
26. Cascas de Batata Doce Carregadas
Eu amo essas cascas de batata-doce como aperitivo. Você sabe, enquanto os caras estão assistindo futebol e precisam de algo para comer enquanto o jantar está cozinhando? Não são apenas sem glúten, mas também têm baixo teor de carboidratos e são muito fáceis de assar. Basta assar sua batata doce para que o interior escorra com facilidade e, em seguida, adicione o azeite, queijo creme e recheio de batata doce.
Receita: oookookookie
27. Purê de pastinaga e cenoura
Este mosto de cenoura com salsinha é realmente fácil de fazer e é uma ótima alternativa com baixo teor de carboidratos e sem glúten ao purê de batatas e outros lados. Você apenas cozinha suas pastinagas e cenouras até ficarem macias e depois amassa-as. Adicione manteiga, sal e pimenta e um pouco de leite para torná-los como purê de batatas, mas com um sabor muito mais rico e único.
Receita: dessertnowdinnerlater
28. Muffins de Abóbora
Você tem que ter abóbora no Dia de Ação de Graças, mas tortas e pãezinhos de abóbora normalmente têm glúten. Estes muffins de abóbora não e estes são realmente fáceis de fazer. Eles são livres de glúten e laticínios. Você usa farinha de quinoa em vez de farinha de trigo e adiciona abóbora enlatada, gengibre, noz-moscada e outras coisas que você esperaria que os muffins de abóbora tivessem. Eles são úmidos e deliciosos e levam apenas cerca de uma hora do início ao fim.
Receita: keepitsweetdesserts
29. Brócolis assado com limão
Precisa de uma ótima receita de brócolis que não contenha glúten? Este brócolis assado com limão é um verdadeiro vencedor. Você pode prepará-lo para o forno em cerca de 10 minutos e só assa por cerca de meia hora, por isso é muito rápido e fácil de preparar. Você também não precisa de muitos ingredientes, apenas brócolis, azeite, raspas de limão, suco de limão e sal e pimenta a gosto.
Receita: kraftedkoch
30. Salada de pera, nozes e couve assada
Esta salada pode facilmente servir como sobremesa sem glúten ou você pode servi-la como uma salada antes do jantar. Além da couve, que é realmente boa para você, também tem chalotas, mel, peras, nozes, cranberries e muitos outros sabores maravilhosos. É muito rápido e fácil de montar e está cheio de cores bonitas.
Receita: página de degustação
31. Abóbora assada com xarope de bordo e maçãs
A abóbora assada é um prato maravilhoso por si só, mas quando você adiciona xarope de bordo e maçãs, obtém um prato delicioso, perfeito para o Dia de Ação de Graças. Este é um prato maravilhoso para o outono e está repleto de sabores maravilhosos, como canela, gengibre e cranberries frescos.
Receita: foodfaithfitness
32. Beterrabas e verduras refogadas
Beterraba é sempre um sucesso na minha casa. Todo mundo adora seu sabor único e esta receita combina essas beterrabas saborosas com verduras e você pode usar as verduras que quiser ou o que encontrar na estação. Este também tem óleo de coco, alho e parmesão ou queijo cheddar desfiado para um prato que certamente fará dele um grande sucesso.
Receita: healyeatsreal
33. Abobrinha salteada com nozes
Este prato de abobrinha está lindo com suas cores de outono e tem muitos ingredientes saborosos. Leva apenas 15 minutos para prepará-lo do início ao fim, para que seja um prato muito rápido e fácil, que certamente complementará bem o seu jantar de Ação de Graças. Com abobrinha, alho, nozes e queijo parmesão, este certamente agradará até o seu hóspede mais exigente no jantar.
Receita: dizzybusyandhungry
34. Gratinado de batata feta com espinafre
Este prato saboroso de batata é completamente sem glúten e uma ótima alternativa às batatas tradicionais gratinado. Este tem espinafre, por isso é uma maneira maravilhosa de introduzir alguns verduras saudáveis em sua refeição. Ele também possui queijo feta, creme de leite e ovos que trabalham juntos para dar uma textura cremosa e um sabor maravilhoso.
Receita: Dieta
35. Caçarola de batata doce sem glúten
Caçarola de batata doce é uma obrigação para o jantar de Ação de Graças e este é completamente sem glúten. Com leite de coco, baunilha, canela e noz-moscada, ele tem o maravilhoso sabor tradicional da caçarola de batata-doce e é um pouco mais saudável do que o tradicional. Você não usa batata-doce enlatada para este, feita completamente do zero e leva apenas cerca de uma hora para se preparar do início ao fim.
Receita: neighboursfoodblog
36. Purê de batatas cremoso
Você tem que ter purê de batatas para o jantar de Ação de Graças, certo? Estes purê de batatas são possivelmente os mais cremosos que você já experimentou e são super fáceis de fazer. Você usa as batatas de ouro Yukon para fazer isso, o que lhes confere uma cor bonita. Em seguida, adicione o leite, manteiga um ovo e sal e pimenta a gosto. Você simplesmente não acredita em como são cremosos e deliciosos.
Receita: bunsinmyoven
37. Couve-flor tostada com alho batido
Se você quiser algo realmente sem glúten, saudável e realmente delicioso, substitua seu purê de batatas por esta couve-flor tostada. É muito baixo em carboidratos e não tem absolutamente nenhum glúten. Também é um lado delicioso para servir com qualquer refeição, especialmente seu banquete de Ação de Graças. Com sal marinho, alho e manteiga, é delicioso e pode ser coberto com tudo o que você colocaria sobre o purê de batatas.
Receita: fortalecimento sustentável
38. Pilaf de arroz selvagem
O pilaf de arroz é um prato delicioso e tradicional para muitas casas no Dia de Ação de Graças. Se você quer uma opção mais saudável, este pilaf de arroz selvagem é uma boa opção. Possui arroz selvagem, além de cebola, cogumelos, aipo, caldo de legumes e outros aromas que o tornam delicioso e é completamente sem glúten, além de baixo teor de gordura.
Receita: overtimecook
39. Rolos sem glúten para o jantar com alho
Então você tem que ter rolos, certo? Estes rolos de jantar de alho são feitos com farinha sem glúten e têm endro e alho suficientes para dar um sabor maravilhoso. Você os faz como faria com rolos de levedura tradicionais, mas usa farinha sem glúten em vez de farinha de trigo para todos os fins. Além disso, os sabores adicionais os tornam muito saborosos e são muito simples de fazer, mesmo que você nunca tenha feito seus próprios pães antes.
Receita: allrecipes
40. Kabocha Squash Pilaf com coco
O coco confere a este pilaf de abóbora um pouco de doçura que o torna delicioso. Eu amo qualquer prato de abóbora e este é o prato de ação de graças perfeito. É um prato leve e saboroso que não é nada difícil de fazer e complementará deliciosamente o seu molho de peru e cranberry. Vinagre de maçã, passas de Corinto secas e gengibre simplesmente adicionam ao sabor.
Receita: Bonappetit
