Há tantas manhãs que eu só preciso abrir as portas para trabalho ou recados, e a última coisa que tenho tempo para fazer é fazer um café da manhã complicado. Em dias como esse, geralmente apenas jogo alguma coisa, como em dois minutos e vou embora. Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Para mim, é a refeição mais apressada do dia! Quem tem tempo para um café da manhã chique quando precisa correr para o trabalho? Normalmente, não tenho tempo para fazer mais do que acordar, pegar uma banana e ir embora.

Fiquei muito empolgado alguns anos atrás, quando descobri um truque de cozinha para cozinhar ovos escalfados no microondas. É rápido e fácil, embora seja difícil acertar o tempo certo. Mas pelo menos isso colocou alguma proteína na minha rotina matinal.

Mas eu não tinha ideia de que você pode fazer muito mais do que isso no microondas! Então eu encontrei este vídeo incrível me mostrando como eu poderia preparar incríveis cafés da manhã gourmet em apenas um minuto!

Imprima as receitas individuais no blog de receitas da Gemma aqui: http://www.biggerbolderbaking.com/microwave-mug-breakfast/.

Cada uma dessas receitas é feita em uma caneca e todas parecem deliciosas! Você aprenderá como fazer:

• Bolo da caneca do muffin de blueberry
• Rabanada em uma caneca
• Bolo da caneca do rolo de canela

Como em todos os vídeos de Gemma, você pode encontrar a lista completa de ingredientes e instruções escritos abaixo do vídeo. Dessa forma, se você precisar verificar algo depois de assistir, basta rolar para baixo e encontrar o que precisa.

Eu realmente não sei qual dessas receitas parece a mais incrível. E eles realmente parecem surpreendentemente rápidos e fáceis. Mais trabalho do que caçar um ovo no microondas? Claro - mas vale a pena. Acho que encontrei minha nova obsessão favorita pelo café da manhã!