Seja honesto, os anéis de cebola são deliciosos - esses anéis fritos doces, salgados e crocantes são o acompanhamento perfeito para praticamente qualquer coisa, na minha opinião. Essas lâmpadas contêm um grande número de vitaminas e minerais, mas meio que combatemos isso quando as colocamos em massa de farinha e as saturamos em óleo. Eu queria encontrar outra maneira interessante de obter a solução da minha cebola, que abraçava os benefícios de saúde e ainda parecia excitante para servir, e eu achei exatamente o que estava procurando! Digite: a flor da cebola. É realmente fácil de fazer, tem um ótimo sabor e é um verdadeiro empecilho para a mesa!
Instruções em vídeo:
Receita e vídeo de Yoyomax Youtuber.
Tudo o que você precisa é:
- 4 cebolas vermelhas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta
Descasque todas as cebolas e corte as partes da raiz para que você possa colocá-las planas e reduzir qualquer risco de ferimentos à faca, especialmente se sua visão ficar embaçada por rasgar. Corte a cebola ao meio, mas não completamente, pare quando estiver a cerca de uma polegada do fundo. Em seguida, corte ao meio para o outro lado, para que ele fique esquartejado, e depois corte cada um para o meio novamente, para que você tenha agora oito segmentos, mas tudo ainda esteja unido no fundo.
Depois de fazer isso com todas as suas cebolas, coloque-as em uma tigela, despeje sobre o óleo e o vinagre e mexa um pouco para garantir que todos fiquem bem revestidos. Coloque-os na assadeira (com as fatias para cima e espalhe-os para que tenham espaço para florescer), despeje sobre o restante do líquido, polvilhe sal e pimenta e cubra com papel alumínio. Em seguida, coloque os bebês no forno a cerca de 220 ° C e deixe cozer por 25 a 30 minutos. Retire o papel alumínio para revelar as lindas flores abertas e, em seguida, dê-lhes mais 10 minutos no forno, descobertos.
Na verdade, não é tão difícil fazer a sua comida parecer interessante - você também pode fazer flores de marshmallow fofas e até vestir os pratos dos seus filhos para que eles comam seus vegetais; às vezes é tudo sobre a entrega.
Isso é tudo o que há! Sirva e surpreenda seus convidados com uma deliciosa comida!
