Assim que as pessoas ouvem as palavras 'geléia caseira', elas se imaginam penduradas no fogão por horas a fio. Tenho certeza de que é realmente a única coisa que impede as pessoas de fazerem deliciosas frutas preservadas. Felizmente, porém, isso não precisa mais ser o caso; agora você pode preparar uma jarra ou algumas em poucos minutos para saborear um pouco de pão, bolinho ou até uma panqueca.
Tudo o que você precisa aqui é de um micro-ondas e de dois ingredientes: açúcar branco comum (250g) e frutas vermelhas (250g) - isso renderá cerca de um pote, portanto ajuste suas medidas conforme desejar. Veja alguns de nossos outros incríveis hacks de microondas para tornar sua vida um pouco mais fácil.
Instruções em vídeo:
Receita de compota de Mumsnet.
Agora basta seguir estas etapas fáceis:
- Misture as bagas e o açúcar em uma tigela grande para microondas.
- Coloque no microondas por cinco minutos para que o açúcar se dissolva.
- Mexa a mistura picante e coloque-a novamente no microondas por mais 12 minutos. Enquanto espera, coloque um prato no freezer e deixe esfriar por cerca de cinco minutos.
- Quando a última rodada de microondas terminar, remova a tigela (ela estará bem quente, tenha cuidado!) E mexa finalmente.
- Agora vem o teste do freezer: coloque uma pequena quantidade na placa gelada e coloque-a novamente no freezer. Depois de dois minutos, retire-o e passe o dedo pelo meio da massa de geleia se as duas seções permanecerem separadas, sua geleia passou no teste, se elas recuarem, serão necessários mais alguns minutos no processo. microondas.
- Deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de colocar sua deliciosa geléia em um pote de geléia para mostrar aos seus amigos e familiares.
O que é ótimo nesta versão caseira é que você não apenas economizará dinheiro, mas também saberá exatamente o que há lá dentro - sem conservas desconhecidas ou o que você tem. Na próxima vez que você fizer seu cheesecake de microondas, poderá adicionar sua geléia caseira à mistura, em vez das coisas compradas na loja!
