Todas as manhãs, quando vou para a academia, procuro um ótimo lanche à base de proteínas para começar. Descobri que a manteiga de amendoim me dá o melhor impulso de energia e é uma alternativa saudável para as barras energéticas compradas na loja. Dito isso, eu queria algo que pudesse levar comigo para a academia e trabalhar para uma ótima recuperação no meio do dia - apenas algo para conter essas dores de fome e talvez me dar um pouco de energia para terminar meu dia . E então eu encontrei a receita para essas deliciosas barras de aveia com manteiga de amendoim.

Eles não são apenas aprovados pelo meu personal trainer - e ela é realmente rigorosa quando se trata de lanches - eles são absolutamente deliciosos e meus filhos realmente os amam. Eles têm a quantidade certa de proteína sem ter muito açúcar e são realmente fáceis de fazer. O que mais você poderia precisar em uma lanchonete? Ah, eu mencionei que há uma camada de geléia? Isso torna ainda melhor. Meus filhos ainda os comem no café da manhã, o que é ótimo quando temos manhãs ocupadas. Embora eu prefira dar a eles pratos como esta fritada de bacon com espinafre, às vezes simplesmente não há tempo e essas barras de aveia com manteiga de amendoim as preenchem perfeitamente e ainda me fazem sentir como se estivessem comendo de maneira saudável.

Quer você vá para a academia ou precise de algo delicioso para conter a fome antes do almoço ou jantar, esses bares rapidamente se tornarão o seu principal objetivo para obter energia. Eles levam menos de uma hora para fazer e, com manteiga de amendoim, aveia e framboesas congeladas, você vai adorar o sabor deles. Aliás, você pode substituir os morangos congelados, se preferir framboesas ou até amoras. As possibilidades são infinitas! Estas também são uma ótima opção de sobremesa quando você quer algo saudável. Considere adicioná-los ao seu cardápio depois de servir este salmão parmesão crocante com alho para uma refeição realmente saudável.

Se você precisar de uma ótima barra de energia e quiser algo caseiro e saudável, eu recomendo essas barras de aveia com manteiga de amendoim. Eles não são apenas deliciosos, são rápidos e fáceis de fazer e garanto que toda a sua família vai amá-los.

Barras de aveia com manteiga de amendoim

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 40 minutos

Rendimento: 6 barras

Tamanho da porção: 100 g (3.5 oz)

Cozinha: Americana

Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

Para os bares:

½ xícara de manteiga, em temperatura ambiente;
½ xícara de açúcar;
1 ovo;
1/3 de xícara de manteiga de amendoim lisa;
¾ xícara de aveia em flocos;
1 xícara de farinha;
½ colher de chá de fermento em pó.

Para o congestionamento:

½ xícara de framboesas congeladas, descongeladas;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de chá de amido de milho;
2 colheres de sopa de água.

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque uma assadeira de 20 x 20 cm com papel manteiga e unte com um pouco de óleo vegetal ou spray de cozinha.
2. Creme de manteiga amolecida com ovo e açúcar. Adicione a manteiga de amendoim e bata novamente até ficar homogêneo.
3. Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha, aveia e fermento em pó.
4. Adicione os ingredientes secos à mistura de ovo, açúcar e manteiga e mexa até formar uma massa quebradiça.
5. Para a geléia, misture framboesas e açúcar em uma panela pequena em fogo médio. Amasse com o garfo e espere até que todos os cristais de açúcar se dissolvam. Adicione o amido de milho dissolvido na água e leve ao lume até ficar espesso e borbulhante. Deixe esfriar por 10 a 15 minutos.
6. Espalhe 2/3 da massa sobre o fundo da assadeira preparada. Cubra a massa com geléia de framboesa e espalhe as sobras de massa quebradiça.
7. Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de cortar.

Começando com ingredientes frescos, você oferece uma lanchonete saborosa e saudável

Manteiga de amendoim e aveia oferecem grande valor nutricional e são embaladas com proteínas

Bata os ingredientes até ficar homogêneo e adicione a aveia

Geléia de framboesa como recheio dá a quantidade certa de doçura

Fatie e aprecie como um lanche da manhã, uma barra de proteínas pré-treino ou apenas a qualquer momento

Rendimento: 6

Essas barras de aveia com manteiga de amendoim são o meio-dia perfeito para a recuperação de proteínas

Impressão

Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 25 minutos Tempo total 40 minutos

Ingredientes

Para os bares:

½ xícara de manteiga, em temperatura ambiente;
½ xícara de açúcar;
1 ovo;
1/3 de xícara de manteiga de amendoim lisa;
¾ xícara de aveia em flocos;
1 xícara de farinha;
½ colher de chá de fermento em pó.

Para o congestionamento:

½ xícara de framboesas congeladas, descongeladas;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de chá de amido de milho;
2 colheres de sopa de água.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque uma assadeira de 20x20 cm com papel manteiga e unte com um pouco de óleo vegetal ou spray de cozinha.
Creme de manteiga amolecida com ovo e açúcar. Adicione a manteiga de amendoim e bata novamente até ficar homogêneo.
Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha, aveia e fermento em pó.
Adicione os ingredientes secos à mistura de ovo, açúcar e manteiga e mexa até formar uma massa quebradiça.
Para a geléia, misture as framboesas e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio. Amasse com o garfo e espere até que todos os cristais de açúcar se dissolvam. Adicione o amido de milho dissolvido na água e leve ao lume até ficar espesso e espumante. Deixe esfriar por 10 a 15 minutos.
Espalhe 2/3 da massa sobre o fundo da assadeira preparada. Cubra a massa com geléia de framboesa e espalhe as sobras de massa quebradiça.
Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de cortar.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

Peças
Quantidade por porção: Calorias: 463 Gordura total: 24.3g Gordura saturada: 11.6g Colesterol: 68mg Sódio: 124mg Carboidratos: 55.7g Fibra: 3.5g Açúcar: 26.1g Proteína: 8.9g © Vanessa Cozinha: Americana / Categoria: Sobremesa