Há poucas coisas que eu amo mais do que doces e geleias de frutas frescas. Passo muito do meu verão fabricando minhas próprias geléias enlatadas e geladeiras para congelar, para que possamos desfrutar da bondade deles o ano todo. Dito isso, pensei que talvez você gostasse de fazer suas próprias geleias e geleias este ano e, por isso, reuni uma coleção de 30 receitas caseiras de geleia e geléia de frutas que você definitivamente vai querer fazer nesta temporada.
Se você cultiva suas próprias frutas ou visita o mercado do fazendeiro local para apoiar sua comunidade local, você pode transformar essas deliciosas frutas em algumas das geleias e geleias mais incríveis. E, essas não são apenas receitas tradicionais de geléia de morango e geléia de uva, existem algumas receitas saborosas e exclusivas aqui! Você já experimentou manteiga de pêssego enlatada caseira? Que tal geléia de maçã ou geléia de cranberry? Se você gosta de gostos únicos, vai adorar algumas dessas receitas. E, enquanto você preserva as frutas do verão, dê uma olhada nessas 25 receitas caseiras de comida para bebê que você também pode fazer com a colheita do verão.
Eu seriamente simplesmente não consigo o suficiente de geléias e geleias caseiras. Se você está planejando fazer isso, você nem precisa de uma panela de pressão. Geléias e geléias podem ser preservadas em um enlatador de banho-maria, o que é muito mais fácil e um pouco mais seguro do que um enlatador de pressão. Você também pode fazer congestionamentos no congelador para muitos deles e o atolamento no congelador é tão delicioso quanto o geléia em lata. E por falar em ótimas receitas para congeladores, você realmente deve conferir essas mais de 200 refeições congeladas que definitivamente economizarão seu tempo na cozinha.
1. Geléia de Maçã Caseira
A geléia de maçã é uma das minhas favoritas e essa geléia de maçã caseira em breve será sua. Não é apenas fácil de fazer, utiliza toda a maçã, para que não haja desperdício. Você usa tudo, menos as sementes! Cinco libras de maçãs rendem cerca de seis litros de geléia, então esta é uma ótima receita para guardar no inverno. Mesmo se você não tiver macieiras, esta é uma geléia bastante barata de fazer e mencionei como é deliciosa!
Receita: hgtv
2. Manteiga de Maçã Caseira Fácil
Há algo melhor de manhã do que manteiga de maçã caseira em um biscoito caseiro quente? Se você gosta de manteiga de maçã, vai adorar esta receita. Esta manteiga de maçã caseira é tão fácil de fazer quanto eles vêm e você a coloca na panela de barro. Você sabe o quanto eu amo minhas receitas fáceis de panela de barro! A receita enche cerca de quatro jarros de meio litro, para que você possa guardar alguns para o inverno ou fazer alguns para dar de presente para familiares e amigos.
Receita: yellowblissroad
3. Geléia de amora caseira saborosa
Fiquei emocionado quando nos mudamos recentemente e ganhei acesso a tantos arbustos de amora. Eu amo sapateiro de amora e geléia de amora - e esta receita caseira de geléia de amora está definitivamente no topo da minha lista de conservas de verão. Essa é uma receita fácil e exige apenas quatro ingredientes: amoras, açúcar, suco de limão e água. É ótimo para preservar o inverno ou desfrutar assim que estiver pronto.
Receita: Ervas daninhas
4. Conservas simples caseiras de mirtilo
Esta receita de conservas de mirtilo fresco não requer pectina e é super fácil de fazer. Apenas 10 xícaras de mirtilos frescos, juntamente com açúcar, sal, raspas de limão e suco de limão, fornecerão nove potes de meio litro de conservas. Esta receita é especificamente para conservas, para que suas conservas estejam instantaneamente prontas para o armazenamento no inverno. Estes fazem maravilhosos presentes caseiros para amigos e familiares ou você pode simplesmente salvá-los e ter deliciosas conservas frescas durante todo o ano. Essas conservas têm um sabor tão bom quanto a torta de mirtilo caseira!
Receita: thecreeksidecook
5. Geléia de Romã Bluberry
Eu realmente amo o sabor da romã e essa geléia de romã parece absolutamente divina. A romã tem tantas propriedades saudáveis - imagine ter um biscoito e geléia quentes que são bons para você! Eu encontrei este no Etsy, mas se você cultivar romãs ou tender a comprá-los um pouco a granel, poderá usar uma receita padrão de geléia de frutas para fazer este e provavelmente obter várias canecas de um lote. Ou você pode simplesmente pegar um pote deste por US $ 5.
Fonte: etsy.com
6. Geléia de dente de leão à moda antiga
Lembro-me de escolher dentes de leão quando criança meus pais os comiam com graxa quente, como verduras. Também me lembro do sabor doce da geléia deliciosa de dente de leão. Se você tem boas lembranças como essa, ou mesmo se você não gosta, vai adorar esta geléia caseira de dente de leão. A geléia de dente de leão tem gosto de mel e é realmente fácil de fazer. Além disso, você faz isso com dentes-de-leão que provavelmente estão crescendo no seu quintal agora - fale sobre colocar boas ervas em bom uso!
Receita: simplesmente digitalizando
7. Tão simples geléia de uva com dois ingredientes
Esta deliciosa geléia de uva tem apenas dois ingredientes: uvas e açúcar! Se você cultiva suas próprias uvas, essa é uma ótima maneira de preservar algumas delas para o inverno. Mesmo se você não cultivar uvas, você pode fazer um lote bastante grande com apenas alguns quilos de uvas, para que não seja caro. E, você pode fazer isso com qualquer tipo de uva que cultivar, é uma receita muito versátil.
Receita: mamalikestocook
8. Manteiga de Pêssego em Conserva
Adoro manteiga de pêssego tanto quanto manteiga de maçã, e realmente adoro o quão fácil e fácil de fazer esta receita. Se você tem um ou dois pessegueiros, esta é definitivamente uma receita que você deseja manter à mão. A receita faz quatro pintas ou oito meias pintas de deliciosa manteiga de pêssego. Isso é ótimo para o café da manhã ou você pode fazer um lote para distribuir no Natal em cestas com pães caseiros.
Receita: madamedeals
9. Conservas caseiras de figo
Se você cultivar figos, esta é uma ótima receita para você. Eu nunca soube o que fazer com as figueiras uma vez que as frutas começaram a chegar. Essa é uma maneira saborosa de preservar algumas dessas frutas e é uma receita muito simples. As conservas de figo são deliciosas com torradas ou biscoitos e ficam tão bonitas nos potes. Seria ótimo distribuir durante as férias com alguns biscoitos caseiros ou outros presentes em uma jarra.
Receita: flouronmyface
10. Gengibre caseiro fácil preserva
Este gengibre caseiro preserva receita leva apenas alguns minutos para preparar e, em seguida, cerca de uma hora e meia para cozinhar. Se você gosta do sabor do gengibre, essas conservas são perfeitas para você. A receita faz apenas um lote, então você precisará ajustá-lo se quiser fazer alguns para doar. Quando estiver pronto, basta armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira e ele permanecerá por várias semanas.
Receita: tastykitchen
11. Deliciosa geléia de hortelã caseira
A geléia de hortelã é ótima durante as férias - você pode derramar sobre um bloco de cream cheese e servi-lo com biscoitos nas festas de fim de ano. Ou então, faça um lote para saborear sua torrada pela manhã. Este é tão fácil de fazer e oferece uma grande quantidade de geléias para os meses de inverno. Você faz isso com folhas de hortelã, que você pode obter no seu jardim de ervas!
Receita: ovos frescos diariamente
12. Geléia Caseira de Cranberry Crockpot
Você sabia que poderia usar sua panela elétrica para fazer geléia caseira? Honestamente, minha panela elétrica é um dos meus utensílios de cozinha favoritos. Ele pode fazer muitas coisas, incluindo fazer essa deliciosa geléia de cranberry. Demora cerca de uma hora para preparar esta para cozinhar e, em seguida, a panela elétrica faz todo o trabalho duro para você. Você apenas transfere a geléia para os frascos quando estiver pronta e os deixa endurecer durante a noite. Eu simplesmente amo receitas rápidas e fáceis de panela de barro!
Receita: Crockpotladies
13. Geléia de ameixa selvagem caseira saborosa
Se você já teve a sorte de encontrar ameixas silvestres, sabe como são deliciosas. Você sabia que você pode fazer geléia com eles? Esta geléia de ameixa selvagem é super fácil de fazer e é a geléia perfeita para acompanhar sua torrada e café pela manhã. Se você não tem acesso a ameixas silvestres - que são muito menores que as ameixas comuns -, também pode usar cerejas com esta receita.
Receita: happymoneysaver
14. geléia de madressilva
A geleia de madressilva tem um sabor único e é realmente fácil de fazer. A madressilva está tão prontamente disponível aqui no sul e os arbustos têm tantas flores! Esta receita em particular produz sete potes de meio litro, o que é suficiente para o armazenamento de geléia no inverno. Você precisará colher algumas flores de madressilva, cerca de quatro
xícaras deles para ser exato. Você também precisa de açúcar, pectina, suco de limão e água para fazer este.
Receita: countrylife.lehmans
15. Geléia de Limão Caseira
Você já ouviu falar de geléia de laranja, certo? Que tal geléia de limão? Esta deliciosa geléia coloca toda a bondade da limonada em algo que você pode espalhar na sua torrada! Você só precisa de quatro limões para fazer este, embora ele faça apenas o suficiente para um lote. Você pode facilmente ajustá-lo para fazer mais, no entanto. É ótimo para colocar em uma cesta de presente para quem você conhece e gosta de limão.
Receita: onegoodthingbyjillee
16. Geléia de Mayhaw
Aqui no sul, temos o que é conhecido como mayhaw trees. Essas árvores produzem essas bagas pequenas que se parecem com cerejas, mas com um sabor muito diferente. Você pode usar essas frutas para fazer as geleias mais incríveis. Se você não mora em uma área onde as árvores de xaxim crescem, você pode encomendar as bagas online. Encontrei essa incrível geléia mayhaw no Etsy e custa apenas US $ 13 por dois potes de 16 onças, mas se você tiver uma árvore, poderá usar uma receita de gelatina padrão para fazer você mesma.
Fonte: etsy.com
17. Geléia caseira fácil de muscadina
Se você ama o sabor do vinho muscadine - e eu quero dizer o sabor da uva, não o sabor do álcool -, você realmente adorará o sabor desta geléia caseira de muscadine. Os moscadines têm uma cor e um sabor tão ricos. Eles são perfeitos para fazer gelatina de uva vermelha e esta receita em particular é super fácil. Este faz seis litros ou 12 litros e tudo o que você precisa é de suco de muscadina fresco, açúcar e pectina.
Receita: addapinch
18. Geléia de Laranja Caseira
A geléia de laranja é tão deliciosa com torradas e você pode fazer o seu próprio com esta receita fácil de seguir. Leva apenas quatro laranjas de tamanho médio para obter seis potes de meio litro dessa geléia. Isso fornece instruções de conservas para que sua geléia fique pronta para armazenamento até o inverno. E é uma receita relativamente rápida que não leva todo o dia na cozinha para ser concluída.
Receita: cem dólares em um mês
19. Geléia de pêssego fácil
Se você prefere geléias a geléias e manteigas, esta geléia de pêssego fácil é uma obrigação. Esta receita faz nove potes de meio litro e você só precisa de seis xícaras de pêssegos picados para fazê-lo. Você também precisa de açúcar, pectina, suco de limão e alguns outros ingredientes. Esta gelatina é maravilhosa em torradas ou biscoitos e nove frascos oferecem muito para você guardar durante o inverno, além de alguns frascos para dar à sua família e amigos.
Receita: addapinch
20. Manteiga de abóbora caseira deliciosa
Eu usei esta receita há alguns anos para fazer manteiga de abóbora e é uma das minhas favoritas desde então. É super simples de seguir e faz deliciosa manteiga de abóbora. Se você nunca experimentou manteiga de abóbora, agora é sua chance. Você faz isso com purê de abóbora em uma lata ou pode fazer seu próprio purê se cultivar suas próprias abóboras e depois usá-lo para fazê-lo.
Receita: citronlimette
21. Compota de framboesa simples com dois ingredientes
Esta receita de geléia de framboesa exige apenas dois ingredientes: framboesas e açúcar congelados. Observe que, se você estiver cultivando suas próprias framboesas, poderá usá-las também. Você cozinha esta no fogão, para que as framboesas congeladas descongelem de qualquer maneira, para que você possa usar com facilidade as frescas e até dar um sabor mais fresco, se o fizer.
Receita: jantar com outrosollos
22. Geléia de pétalas de rosa
Há tantas coisas maravilhosas que você pode usar para fazer geléia. Você nem precisa ter árvores de fruto! Você pode fazer esta deliciosa geléia de pétala de rosa ou geléia de lavanda, se tiver que cultivar suas próprias rosas ou lavanda. Eu pensei que estes eram tão únicos e oferecem sabores maravilhosos. Se você não está realmente disposto a fazer suas próprias geleias de flores, basta conferir as que encontrei no Etsy. Você pode escolher sabores por menos de US $ 13 cada.
Fonte: etsy.com
23. Geléia de pêssego rápida e fácil
Esta é uma ótima receita para usar se você quiser apenas criar um pequeno lote de geléia de pêssego. Guarde-o na geladeira quando terminar e ele permanecerá por várias semanas por vez. Você pode usar todos os pêssegos, incluindo as peles deste, também, para que não haja desperdício. Eu amo uma receita que me permite usar toda a fruta! E, geléia de pêssego é tão gostoso em tudo, de scones a torradas.
Receita: momprepares
24. Geléia de Morango e Congelador de Mel
Os congestionamentos do congelador são super fáceis de fazer e oferecem uma maneira maravilhosa de preservar seus congestionamentos por até um ano ou mais. Esta receita especial de geléia de morango também inclui mel, o que lhe confere um sabor maravilhosamente único. Na verdade, ele usa mel em vez de açúcar, para que você tenha mais sabor natural dos morangos em uma geléia saudável do que as receitas tradicionais que adicionaram açúcar. E é um daqueles alimentos perfeitamente seguros para armazenar no freezer.
Receita: happydealhappyday
25. Geléia de Manga com Morango
Esta receita de geléia de morango e morango faz o suficiente para encher um frasco de meio litro. É um toque delicioso na geléia de morango tradicional e a receita é muito fácil de seguir. Além de uma xícara de morangos picados, você também precisa de açúcar, suco de limão e uma xícara de manga picada para fazer esta. É uma geléia com sabor maravilhoso e super simples de fazer - além de ser um sabor maravilhoso para o verão.
Receita: mamalikestocook
26. Geléia caseira de ruibarbo com morango
Eu amo torta de ruibarbo e morango, e essa geléia parece ter o mesmo sabor maravilhoso. Cultivar ruibarbo é super fácil e oferece muitas opções maravilhosas de receita. Este usa uma libra de talos de ruibarbo, uma libra de morangos e açúcar para fazer a geléia mais deliciosa que você já provou. Você pode conservá-lo em um enlatador de banho-maria ou apenas mantê-lo na geladeira por até um mês.
Receita: vida doméstica
27. Gelatina de melancia
Gelatina de melancia é super fácil de fazer e tem o sabor mais maravilhoso. Esta receita exige apenas duas xícaras de melancia, que você pode obter facilmente com apenas um melão. Você também obtém oito potes de quatro onças. Você terá aquele sabor delicioso de melancia durante todo o ano com este e é uma gelatina bonita quando enlatada, por isso é perfeito para dar de presente para amigos e familiares.
Receita: óleo de amendoim
28. Geléia de Berry Selvagem
Se você tiver acesso a frutos silvestres como groselha, sabugueiro ou chokecherries, poderá usá-los para fazer geleias com sabor maravilhoso. Use apenas uma baga ou combine-as para geléias de frutas mistas. Eu amo esses que encontrei no Etsy. Você pode escolher entre nove sabores diferentes e eles custam apenas US $ 4, 50 por um pote de oito onças. Se você gosta de frutos silvestres, vai adorar geléias de frutos silvestres!
Fonte: etsy.com
29. Geléia de melão caseira
A geléia de melão tem uma cor tão linda e é uma geléia deliciosa que é ótima em tudo, de torradas a biscoitos. Esta receita é muito fácil de fazer e você só precisa de quatro xícaras de melão picado para fazer. Leva apenas 10 minutos para preparar e depois mais 20 minutos para cozinhar. Você pode guardar este na geladeira por várias semanas ... embora eu espere que sua família coma isso muito antes disso!
Receita: bobbiskozykitchen
30. Geléias de vinho
Sim, você pode usar a velha garrafa de vinho na geladeira para fazer sua própria geléia! Você só precisa de duas xícaras de qualquer vinho doce de frutas, juntamente com açúcar e pectina líquida. Não se preocupe em servir este, você cozinha o álcool do seu vinho, para que seja perfeitamente seguro servir a crianças e adolescentes. Sirva sua geléia de vinho caseira em biscoitos, torradas, biscoitos ou o que você normalmente comeria geléia. Em seguida, você pode usar a garrafa vazia para qualquer número de artesanato com garrafas de vinho.
Receita: thepintertestkitchen
