O verão está chegando e com ele vem um monte de churrasco e culinária ao ar livre. Se você se cansou dos mesmos velhos hambúrgueres e cachorros-quentes, temos apenas a coleção para você.
Reunimos 40 das melhores receitas de grelhados que transformarão seu churrasco de verão em uma obra de arte culinária. Se você prefere frango, bife, porco ou frutos do mar, existem maneiras incríveis de grelhar suas comidas favoritas e dar-lhes um novo sabor maravilhoso. Existem até receitas para grelhar legumes que, com certeza, levarão até os comedores mais exigentes a experimentá-los.
Você certamente encontrará muitas receitas que se adequam à sua imaginação, portanto, mesmo se estiver grelhando os mesmos tipos de alimentos, você poderá torná-las extra-especiais de uma maneira nova e emocionante. O melhor de tudo é que essas receitas são tão fáceis quanto os velhos cachorros-quentes e hambúrgueres, mas muito mais deliciosos. Acenda essa churrasqueira e prepare-se para o verão mais saboroso de todos os tempos!

Frango grelhado Malibu

Apimente esse frango chato com uma ótima receita de frango em Malibu. A receita pede ingredientes deliciosos, como presunto, queijo suíço, abacaxi e outros deliciosos aditivos. É uma receita realmente fácil e que certamente será um enorme sucesso nas suas festas ao ar livre. A preparação demora um pouco mais de uma hora, mas você só precisa grelhar por cerca de 15 minutos, dependendo da temperatura da grelha. É uma receita rápida em relação ao tempo de cozimento, por isso é perfeita para as noites de segunda a sexta, quando você não tem muito tempo para cozinhar.

Receita - Sixsistersstuff

Campfire Banana Splits

Nem tudo o que você cozinha na grelha tem carne envolvida. Você também pode fazer sobremesas e essas raspas de banana são perfeitas para qualquer churrasco. Eles são realmente fáceis de fazer e, oh, tão deliciosos. Para fazê-los, basta cortar a casca de banana, adicionar lascas de chocolate e mini marshmallows e depois grelhar. Você ganha uma deliciosa banana grelhada com cobertura de chocolate e marshmallow. Você também pode adicionar coco ralado ou outros ingredientes, se quiser.

Receita - Allrecipes

Bifes grelhados com chipotle e manteiga de limão

Você pode realmente impressionar seus amigos e familiares com seus talentos quando grelhados ao criar esses deliciosos bifes que incluem manteiga de limão e um ótimo sabor de chipotle. Demoram menos de meia hora a fazer do início ao fim e têm um sabor maravilhoso, graças à manteiga de limão. Você pode usar esta receita com frango, se preferir bife, mas a carne vermelha realmente traz o sabor dos limas e é perfeita para o sabor do chipotle.

Receita - Seriouseats

Três batatas grelhadas com queijo

Imagine cozinhar batatas deliciosas e prepará-las assim que tirar os bifes da grelha. O melhor de grelhados é que você pode cozinhar todos os seus alimentos no mesmo local. Essas três batatas de queijo não são apenas fáceis de fazer, elas são absolutamente divinas e levam muito pouco tempo para se preparar. Eles precisam cozinhar na grelha por cerca de meia hora, até que estejam prontos. Combinam o sabor gostoso das batatas com queijo, bacon e aromas para o acompanhamento perfeito para todas as carnes grelhadas.

Receita - Tasteofhome

Costeletas de porco fritas com molho de abacaxi

Essas costeletas de porco não são apenas saborosas, elas são lindas quando preparadas adequadamente. A salsa de abacaxi dá-lhes uma cor maravilhosa e o sabor do abacaxi é perfeito com a fricção com pimenta. Leva apenas 15 minutos para preparar a receita e mais 20 para grelhar. Se você está cansado de frango e bifes e quer algo delicioso e fácil de fazer, costeletas de pimentão com abacaxi são uma ótima opção. Seria ótimo com slaw ou qualquer outro lado que você queira preparar.

Receita - Recipegirl

Cedar Plank Salmon

Para o salmão macio e suculento, cozinhá-lo em uma prancha de cedro é o único caminho a percorrer. Esta receita é muito mais fácil do que parece e leva apenas cerca de 20 minutos no total antes de estar pronta. Você precisará de uma prancha de cedro que não seja tratada e os ingredientes incluem salmão, molho italiano, manjericão e tomate seco. Se você está procurando uma alimentação mais saudável, esta é certamente uma maneira deliciosa de fazer isso. Mesmo se você normalmente não gosta do sabor do salmão ou do peixe em geral, certamente desfrutará do salmão grelhado com perfeição em uma prancha de cedro.

Receita - Mrfood

Frango grelhado italiano

Para uma receita de frango diferente, este frango grelhado italiano é perfeito. Combina os benefícios de saúde do frango com o molho italiano para fazer uma refeição muito fácil e deliciosa. Marinar o frango com molho italiano por pelo menos 4 horas. Se você sabe que vai grelhar, deixe-o descansar na geladeira durante a noite, o que o torna um pouco mais conveniente e realmente dá ao frango um sabor agradável. Em seguida, basta acender a grelha e cozinhe o frango até que esteja pronto.

Receita - Kevinandamanda

Milho e camarão com limão assado

Com os ingredientes certos, você pode fazer uma refeição maravilhosa em cerca de 10 minutos. Esta receita de camarão e milho grelhada é realmente fácil de fazer. Basta montar os ingredientes, embrulhar em papel alumínio e grelhar até que tudo esteja pronto. Você pode fazer isso em porções individuais e, em seguida, usar a folha de estanho para servi-los, o que ajuda a reduzir o tempo de limpeza. O camarão e o milho são misturados com suco de limão, mel e alguns outros ingredientes que os tornam saborosos e esta é uma receita rápida e fácil.

Receita - Myrecipes

Ranch Burgers

Se você acha que gosta de hambúrgueres, mas deseja evitar os mesmos velhos e chatos que você costuma fazer na grelha, faça-os Ranch Burgers. O essencial é simplesmente misturar a mistura de molho seco do rancho com alguns outros ingredientes em sua carne de hambúrguer antes de tirar os rissóis e adicioná-los à grelha. Isso dá aos hambúrgueres um sabor maravilhosamente diferente e não demora mais que os hambúrgueres tradicionais para cozinhar. Experimente na próxima vez que quiser um hambúrguer e você nunca mais voltará a comer hambúrgueres grelhados.

Receita - Allrecipes

Frango com Mojito

Apimente seu frango grelhado normal com esta receita que incorpora todos os ingredientes exclusivos do coquetel de mojito. A receita usa ingredientes como suco de limão, hortelã e corra para realmente dar ao seu frango um ótimo sabor do Caribe. Esta é uma boa receita para churrascos temáticos neste verão. Você pode servir com banana frita, feijão preto e o coquetel que inspira o prato, um mojito. Claro, você não precisa servi-lo com coquetéis. Tem um gosto ótimo com o que você escolher como um dos lados e com certeza será um grande sucesso nas suas festas de verão.

Receita - Bonappetit

Costeletas de porco grelhadas com alho e mel

Essas costeletas de alho e mel não são apenas deliciosas, elas são muito mais saudáveis ​​do que muitas alternativas. Você só precisa de quatro ingredientes e cerca de 20 minutos para torná-los perfeitos para as noites movimentadas da semana, quando você realmente precisa de algo rápido, mas quer algo saboroso. Mel, dentes de alho e molho de soja formam o esmalte perfeito para a carne de porco e são ótimos servidos com praticamente qualquer coisa que você queira emparelhá-los. Também existem apenas 200 calorias em cada uma, então elas são ótimas para quem precisa de um prato de baixa caloria.

Receita - Sparkpeople

Espetinhos de frango grelhado

Quem não adora shish kabobs na grelha? Estes espetinhos de frango são realmente fáceis de fazer e levam muito pouco tempo de preparação. Eles levam apenas cerca de 20 minutos do início ao fim e são fáceis de personalizar. Se você realmente não gosta de cebola ou tomate, por exemplo, pode adicionar legumes que você gosta e eles cozinham da mesma forma. Sirva sobre arroz ou apenas coma-os. Eles têm a carne e vegetais que você precisa para uma refeição totalmente arredondada.

Receita - Yummly

Pizza grelhada

Sim! Você pode grelhar uma pizza e ele ficará delicioso! Imagine comer sua pizza e poder cozinhá-la totalmente na grelha. Esta é uma ótima receita que faz massa de pizza que realmente cozinha na sua grelha. Você só precisa escolher as coberturas que deseja adicionar. Se você quiser cozinhar lá fora, mas realmente gosta de pizza, pode comer os dois. Demora cerca de 5 minutos para a massa cozinhar e as coberturas para aquecer (pense no queijo realmente mole) e então você está pronto para o seu jantar de pizza.

Receita - Allrecipes

Espetinhos de churrasco misto

Kabobs são ótimos e uma das melhores coisas sobre eles é que você pode misturar e combinar para fazer diferentes para diferentes gostos. Esta receita de espetinhos de grelhados variados inclui linguiça polonesa e filé mignon, além de legumes deliciosos, como tomate e pimentão verde, e ainda inclui cogumelos. Há literalmente algo para todos em cada kabob e eles são realmente fáceis de fazer. Demora cerca de 20 minutos para prepará-los e depois outros 15 para grelhar, por isso, embora essa realmente não seja uma receita rápida, é certamente uma das mais saborosas.

Receita - Tasteofhome

Abobrinha grelhada

Abobrinha grelhada é um lado delicioso para adicionar a uma ou todas as suas carnes grelhadas. É também um lado que é realmente fácil de criar e que as pessoas vão adorar, mesmo aqueles que normalmente não comem seus vegetais. Você deve marinar a abobrinha por cerca de 20 minutos e, em seguida, o tempo de cozimento é muito rápido. Esta receita em particular usa raspas de limão para dar à abobrinha um sabor realmente picante, que seria perfeito com qualquer bife ou frango que você também esteja grelhando.

Receita - Thepioneerwoman

Pêssegos grelhados

Sobremesas na grelha são excelentes. Eles são deliciosos e deixam menos bagunça na cozinha. Com esta sobremesa grelhada de pêssegos e creme, você pode evitar a cozinha porque pode cozinhar toda a refeição na grelha e até adicionar a sobremesa depois. Você precisará de pêssegos frescos, cream cheese, açúcar e mel para fazer esta deliciosa sobremesa e leva menos de 10 minutos na grelha. Esta é uma ótima receita para quando você realmente quer ficar ao ar livre, mas só precisa ter algo doce depois do jantar.

Receita - Sixsistersstuff

Camarão grelhado com ervas de limão

Se frutos do mar são mais do seu estilo quando se trata de grelhar, você vai adorar esta receita de camarão com ervas e limão. O limão e as ervas são combinações perfeitas com o camarão e você pode servir isso com qualquer número de lados, do arroz aos legumes. Demora cerca de 20 minutos para preparar e depois outros 20 para grelhar, mas sai tão deliciosamente que instantaneamente se tornará um favorito. Quando você não aguenta mais bifes ou hambúrgueres, o camarão é uma ótima opção e esta é uma receita fácil que você pode cozinhar em uma churrasqueira interna ou externa.

Receita - Marthastewart

Bife e batatas Hasselback

O que poderia ser melhor do que fazer sua carne e batatas ao mesmo tempo? Esta receita suculenta de bife e batatas hasselback fornece os dois pratos na mesma quantidade de tempo para que tudo esteja pronto juntos. Adicione uma pequena salada e você terá a receita de um jantar maravilhoso. A marinada de bife inclui suco de abacaxi e vinagre para um ótimo sabor agridoce e as batatas alho, azeite e manteiga, que são complementos perfeitos para o bife.

Receita - Melskitchencafe

Costelas de churrasco de abacaxi e mel

As costelas são certamente a comida favorita do verão e esta receita fácil para grelhar fará com que elas sejam uma das suas principais opções para churrascos. As costelas doces e picantes têm um sabor caribenho devido ao mel, abacaxi e suco de limão. Demora algumas horas para prepará-los com perfeição, mas certamente valem a pena esperar. Se você está procurando uma ótima receita de costela e deseja algo que certamente será um sucesso entre seus amigos e familiares, é isso. É uma receita fácil de montar e combina com qualquer número de lados em potencial.

Receita - Snappygourmet

Molho de Milho Grelhado e Feijão Preto

Realmente apimente os churrascos com um molho picante e delicioso de milho e feijão preto. Com milho, pepino, pimentão jalapeno, feijão preto e alguns outros ingredientes essenciais, esta salsa é perfeita para servir seus bifes grelhados ou frango. Apenas grelhe e adicione-o a carnes comuns para apimentá-los um pouco ou você pode até servir com tortilhas, se quiser. É uma receita muito fácil que exige espiga de milho, embora você possa usar milho congelado, se desejar.

Receita - Delícia

Frango Caesar Grelhado

Se você está planejando comer uma salada, adicione um pouco de frango grelhado com estilo com esta receita de frango Caesar. Demora cerca de uma hora do início ao fim e é a cobertura perfeita para saladas ou você pode fazer alguns espetinhos e depois servir salada com eles. Você pode até torrar seus croutons na grelha para realmente fazer sua salada ficar deliciosa. Se você quer uma alternativa mais saudável aos cachorros-quentes e hambúrgueres grelhados, esta é muito saborosa.

Receita - Kraftrecipes

Espetinhos de legumes grelhados

Você não precisa necessariamente ter carne em seus espetinhos. Na verdade, os espetinhos de legumes são o lado perfeito para as suas receitas favoritas de bife ou frango grelhado. Você pode usar quiabo, cogumelos, berinjela, tomate cereja, cebola e qualquer número de outros vegetais. Basta adicioná-los aos seus espetos de kabob e grelhá-los até que estejam prontos. Observe que alguns vegetais demoram um pouco mais para cozinhar bem do que outros, então você pode ter que escolher sabiamente seus vegetais se planeja misturá-los um pouco.

Receita - Southernliving

Milho grelhado em espiga

A espiga de milho grelhada com certeza será a favorita entre as churrasqueiras. É uma maneira muito fácil de desfrutar de milho fresco e de sabor delicioso. O melhor é que você cozinhe o milho diretamente com a própria casca. Você simplesmente limpa as sedas e substitui a casca, adicionando sal, pimenta e manteiga conforme desejar. Eles precisarão permanecer na grelha por cerca de 20 minutos, dependendo da temperatura. O milho grelhado é o prato perfeito para qualquer carne grelhada e pode ser cozido enquanto a carne está cozinhando, para que tudo seja feito ao mesmo tempo.

Receita - Simplyrecipes

Pimentos Recheados Grelhados

Se você gosta de pimentos recheados, vai realmente amá-los na grelha. Esta receita leva a delícia dos pimentos recheados e a conveniência de grelhar para dar o prato perfeito. Demora alguns minutos para a preparação deste e, em seguida, os pimentões têm que cozinhar na grelha por cerca de 45 minutos, mas certamente valerão o tempo extra. Estes seriam perfeitos para qualquer evento ao ar livre e especialmente ótimos para aqueles momentos em que hambúrgueres e cachorros-quentes simplesmente não fazem isso por você.

Receita - Patiodaddiobbq

Assado de panela grelhado

Naquele domingo, assado na panela, ganha um visual totalmente novo e sabor quando você o cozinha na grelha. Esta é uma receita muito fácil, considerando que há assado de panela envolvido e leva apenas algumas horas para ser concluído. A receita pede batatas, cenouras e cebolas como um assado tradicional, mas a marinada é onde realmente fica especial. Se você está planejando um jantar e quer algo um pouco tradicional, mas ainda deseja cozinhar ao ar livre, aqui está o assado perfeito para servir.

Receita - Charbroil

Costeletas de cordeiro grelhadas de alecrim

A marinada para essas costeletas de cordeiro grelhadas de alecrim é o que as torna maravilhosas. Uma mistura de alecrim fresco, alho, azeite e pimenta vermelha dá um sabor delicioso. Você tem que fazer a marinada e deixar as costeletas descansarem por pelo menos meia hora. A noite é ainda melhor. Quando estiver pronto para grelhar, leva apenas cerca de 10 minutos ou menos, dependendo de quão bem você os queira. Esta é uma receita rápida e fácil que é ótima para as noites movimentadas da semana, quando você quer algo grelhado, mas não tem tempo para receitas longas.

Receita - Cookstr

Cachorro-quente grelhado com bacon

Ok, então você realmente quer esses cachorros-quentes, mas quer algo um pouco diferente ao mesmo tempo. Estes cachorros-quentes são embrulhados com bacon e recheados com queijo e chucrute. Você só precisa grelhá-los por alguns minutos e eles são uma grande mudança de ritmo em relação aos cachorros-quentes tradicionalmente comuns. Claro, se você não gosta de chucrute, pode simplesmente deixar isso de fora ou substituir cebolas ou outra coisa. O bacon ajuda a realmente selar os sucos e fazê-los provar absolutamente divinos.

Receita - Simplyrecipes

Atum Grelhado Estilo Toscano

Depois de deixar o atum descansar por cerca de 10 minutos com uma deliciosa massagem estilo toscano, leva apenas cerca de 10 minutos para grelhá-los. Se você gosta de atum e quer uma receita de grelhados saudável e saborosa, esta é uma boa receita. Você pode servir atum grelhado com legumes, cogumelos ou arroz grelhados e fazer uma refeição realmente saudável que leva muito pouco tempo para criar.

Receita - Foodnetwork

Pernas de caranguejo grelhadas

As deliciosas pernas de caranguejo rei em um molho barbecue são perfeitas para qualquer churrasco. Esta é uma receita muito rápida e fácil que leva apenas alguns minutos depois que a grelha é aquecida à temperatura certa. O molho deixa as pernas de caranguejo realmente deliciosas e você pode servi-las sozinhas ou com seu peixe ou bife grelhado. Você deve ter cuidado ao grelhar as pernas do caranguejo para não quebrá-las, porque isso pode fazer com que sequem e percam o sabor.

Receita - Justonecookbook

Berinjela grelhada com queijo feta

Estes rolos de berinjela grelhados com queijo feta e azeitonas são perfeitos como prato principal ou como aperitivo. Leva apenas cerca de cinco minutos no total para cozinhá-los na grelha e eles têm uma maravilhosa mistura de sabores. Eles também são muito saudáveis ​​e são perfeitos como acompanhamento de bife ou frango grelhado. Você grelha a berinjela primeiro e depois enrola-a em torno da mistura de queijo feta e azeitona, que leva muito pouco tempo e com certeza será um sucesso em seus jantares grelhados.

Receita - Finalização

Salada de Batata Grelhada

Sim, você pode fazer salada de batata na grelha e certamente será um prazer para a multidão. Leva apenas cerca de 25 minutos do início ao fim e inclui ingredientes deliciosos, como bacon e vinagre de cidra. Você cozinha o bacon e as batatas na grelha e depois joga com o vinagre e alguns outros ingredientes importantes. Esta é uma ótima receita para acompanhar suas receitas favoritas de bife, frango ou frutos do mar e é fácil aumentar, por isso é perfeita para reuniões maiores, quando você precisa alimentar algumas pessoas.

Receita - Localfoods

Aloha Sliders de churrasco

Se você gosta de sliders, vai adorar estes fáceis de fazer Aloha Barbecue Sliders. Leva apenas 30 minutos para criar esses pequenos hambúrgueres e são necessários apenas 7 ingredientes. Os controles deslizantes são perfeitos nos rolos de jantar e você pode adicionar o que quiser, como tomate, alface ou cebola. Sirva com legumes que você também cozinha na grelha ou eles são ótimos com batatas fritas. Estes são perfeitos para grandes churrascos, especialmente quando você está grelhando outras carnes e um hambúrguer que é um pouco diferente da norma.

Receita - Readyseteat

Hambúrgueres turcos

Às vezes, você realmente quer um hambúrguer, mas se estiver observando a ingestão de carne vermelha, pode pensar que precisa ficar sem. É quando esses hambúrgueres de peru são perfeitos. Eles levam apenas 10 minutos para se preparar e certamente não são o seu hambúrguer normal. Com ingredientes como queijo bleu, abacate e creme de leite, eles são uma mudança maravilhosa dos hambúrgueres tradicionais e são muito mais saudáveis ​​porque são realmente feitos de peru moído.

Receita - Fitnessmagazine

Costeleta de porco, pacotes de feijão de maçã

Grelhar é ótimo, principalmente quando você pode preparar uma refeição inteira na grelha. Estes pacotes de costeleta de porco têm feijões cozidos no pacote com eles, para que você não precise fazer mais nada. As maçãs dão um sabor maravilhoso e, como tudo é cozido em um pacote de papel alumínio, a limpeza é muito rápida e fácil. Você também pode cozinhar as porções individuais em um pacote e pode comer direto da folha, o que também acelera o processo de limpeza.

Receita - Keyingredient

Mahi-Mahi grelhado com espargos

Grelhar é uma maneira maravilhosa de desfrutar de comidas deliciosas e assistir sua gordura e calorias ao mesmo tempo. Esta receita Mahi-Mahi leva apenas meia hora do início ao fim e inclui aspargos como acompanhamento e um maravilhoso molho de manteiga de limão para o peixe. Se você não é fã de Mahi-Mahi, pode substituir salmão, atum ou qualquer peixe que pegar na receita. Você também pode substituir os aspargos, mas vai muito bem com o peixe e a manteiga de limão.

Receita - Eatingwell

Espetinho de Presunto e Abacaxi

Abacaxi e presunto combinam muito bem e esta receita de espetinho de presunto e abacaxi é a mudança perfeita de hambúrgueres e cachorros-quentes. É uma receita muito rápida e fácil também e uma que você pode servir com qualquer número de lados. O arroz é uma ótima opção para acompanhar ou você pode preparar alguns dos seus lados favoritos que normalmente servem com presunto envidraçado. O abacaxi cozinha perfeitamente na grelha e confere ao presunto um sabor tropical maravilhoso.

Receita - Sheknows

Frango Grelhado Bruschetta

Mussarela, tomate, manjericão seco e um molho de tomate seco dão a este frango grelhado um sabor maravilhoso. Se você gosta de bruschetta em geral, vai adorar esse frango bruschetta grelhado. A receita é simples. Ele tem apenas 5 ingredientes contando o frango e você só precisa grelhar por cerca de 10 minutos. Sirva este com qualquer lado que você possa imaginar, desde arroz a vegetais ou até mesmo salada de batata. É certamente agradar até o comedor mais exigente e é certamente uma mudança do frango grelhado e chato.

Receita - A-garota-que-comeu-tudo

Pão Grelhado com Pesto

Você precisa de uma boa receita de pão para esses churrascos, certo? Esta receita de pão grelhado tem tomates, parmesão, burrata e outros ingredientes para torná-lo delicioso. Leva apenas 10 minutos do início ao fim e é o pão perfeito para todas as suas carnes grelhadas. Você pode alterar um pouco a receita, se quiser, e pode usar vários pães crocantes diferentes para fazer isso. Da próxima vez que você planeja grelhar, não esqueça o pão.

Receita - Lifesambrosia

Hambúrgueres de berinjela grelhados

Mesmo se você faz hambúrgueres grelhados, eles não precisam ser tradicionalmente chatos. Estes hambúrgueres de berinjela são ótimos com pesto e halloumi. Se você quer algo um pouco diferente, para não mencionar mais saudável, do que os hambúrgueres tradicionais, esses hambúrgueres vegetarianos são a escolha perfeita. Eles precisam de apenas 6 minutos na grelha e você pode mudar um pouco a receita para adicionar alguns ingredientes que você preferir, como tomate ou cebola. Pule a carne moída para seu próximo churrasco e fique com berinjela. É uma mudança agradável de gosto que é realmente melhor para você.

Receita - Vegetariana

Batata-doce grelhada

Batata-doce não necessariamente tem que ser apenas para o Dia de Ação de Graças. Se você está procurando um lado gostoso para suas carnes grelhadas, a batata-doce é uma ótima opção. Esta receita em particular tem um molho de cereja que é divino e dá às batatas um sabor doce e picante. Estes são ótimos para acompanhar frango ou bife ou você pode apenas servi-los com seus hambúrgueres tradicionais para uma boa mudança de ritmo. De qualquer forma, você os servirá, com certeza desfrutará desta comida não apenas para o Dia de Ação de Graças na grelha.

Receita - Thefirstmess