Se você já procurou o prato perfeito para confraternizações familiares ou apenas jantares em casa, essas batatas crocantes de parmesão e alho são isso! Eles são tão fáceis de fazer e tão deliciosos que se tornam rapidamente o seu destino quando você precisa de algo espetacular.

Eles também são ótimos para potlucks, não apenas porque são fáceis, mas porque todo mundo certamente os ama. Desde o gosto de parmesão e alho até a crocância, que por sinal permite mergulhar, eles são o complemento perfeito para qualquer refeição ou apenas uma ótima comida para o lanche.

Servido com cebolinha picada e creme de leite, eu realmente acho que eles vão rapidamente se tornar um favorito da família. E, eles são cozidos para ficarem um pouco mais saudáveis do que as batatas fritas às quais normalmente nos voltamos. Além disso, eles usam azeite e não manteiga, então eles são muito melhores para você.

Você precisa de cerca de 10 minutos para prepará-los e, em seguida, assam por cerca de 45 minutos, para que você tenha tempo para preparar seus outros pratos ou passar algum tempo de qualidade com a família enquanto seu prato delicioso está cozinhando. Este é um ótimo lado para dias de semana movimentados, quando você realmente não tem tempo para preparar uma refeição enorme, mas deseja algo saudável e delicioso.

Receita de batatas assadas com alho e parmesão crocante

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo total: 50 minutos

Rendimento: 6

Tamanho da porção: 4-7 oz

Cozinha: Americana

Tipo: Aperitivo

Ingredientes:

Parmesão ralado;
Colher de chá de alho em pó;
Colher de chá de páprica;
Colher de chá de ervas da Provença;
1 colher de chá de sal;
750 g de batata;
2 colheres de sopa de azeite;
iogurte ou creme de leite, cebola verde para servir.

Instruções

1. Lave e esfregue as batatas, seque com toalhas de papel e corte ao meio.
2. Combine queijo ralado, alho, pimentão, sal e ervas aromáticas.
3. Cubra todo o fundo da assadeira de 25 cm com azeite de oliva. Polvilhe uniformemente a mistura de queijo picante por cima.
4. Coloque as batatas em uma camada de queijo, com o lado cortado para baixo, pressionando levemente.
5. Asse a 400F (220C) por 35-40 minutos. Deixe as batatas descansarem por 5 a 10 minutos, remova cuidadosamente usando faca e espátula.
6. Sirva com creme de leite (ou iogurte) polvilhado com cebola verde fatiada (ou cebolinha).

Tão poucos ingredientes para criar um prato tão delicioso

Comece com as batatas-bebê, cortadas ao meio

As ervas dão a este prato seu sabor maravilhoso - você também pode experimentar sua própria seleção de especiarias

Misture os temperos uniformemente para obter um sabor consistente

Pressione as metades da batata firmemente em especiarias para obter o melhor sabor a cada mordida

Cebolinha picada realmente as veste

Eles são ótimos para mergulhar - use creme de leite, iogurte ou rancho

Um prato tão fácil - e tão delicioso!

Rendimento: 6

Batatas assadas no alho parmesão deliciosamente crocante com molho de iogurte

Impressão

Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 35 minutos Tempo total 50 minutos

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de alho em pó
Colher de chá de páprica
Colher de chá de ervas
1 colher de chá de sal
1 libra (750 g) de batata
2 colheres de sopa. azeite
iogurte ou creme de leite, cebola verde para servir

Instruções

Lave e esfregue as batatas, seque com toalhas de papel e corte ao meio.
Combine queijo ralado, alho, pimentão, sal e ervas aromáticas.
Cubra todo o fundo da assadeira de 25 cm com azeite de oliva. Polvilhe uniformemente a mistura de queijo picante por cima.
Disponha as batatas na camada de queijo, com o lado cortado para baixo, pressionando ligeiramente.
Asse em forno a 400F (220C) por 35-40 minutos. Deixe as batatas descansarem por 5 a 10 minutos, remova cuidadosamente usando faca e espátula.
Sirva com creme de leite (ou iogurte) polvilhado com cebola verde fatiada (ou cebolinha).

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

5 onças
Quantidade por porção: Calorias: 130 Gordura total: 5.6g Gordura saturada: 1.1g Colesterol: 2mg Sódio: 419mg Carboidratos: 18.2g Fibra: 2.9g Açúcar: 1.4g Proteína: 2.9g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: acompanhamento