Eu tenho que dizer, eu absolutamente amo abacates. Coloquei quase tudo, mas nunca pensei em fazer batatas fritas!

Em apenas cerca de 20 minutos no total, você pode saborear essas alternativas surpreendentemente saudáveis para batatas fritas, e a receita inclui um ótimo molho de jalapeno que é delicioso deste mundo.

Faça isso como aperitivo na próxima vez em que for jantar e prometo que as pessoas vão falar sobre sua refeição por semanas.

Você precisará de abacates, é claro, e provavelmente é melhor se eles não estiverem maduros demais, o que também significa piegas. Quanto mais fortes eles forem, melhor eles serão, então escolha abacates um pouco firmes, mas ainda maduros o suficiente para comer. Como você os assa em vez de fritar, eles serão muito mais saudáveis do que batatas fritas de fast food.

E, uma vez que eles são feitos de abacates em vez de batatas, eles geralmente são mais saudáveis. O abacate contém gorduras saudáveis e tantas propriedades saudáveis maravilhosas - você simplesmente não pode dar errado quando escolhe o abacate.

Dois abacates servem uma porção para duas pessoas; portanto, se você planeja servir mais do que isso, basta ajustar a receita. Se você dobrar tudo, eles sairão como deveriam - lembre-se de dobrar o molho também para garantir que você tenha o suficiente para dar a volta.

Receita de Batatas Fritas de Abacate:

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 25 minutos

Rendimento: 2 porções

Tamanho da porção: 5 oz (150 g)

Cozinha: Americana

Tipo: Aperitivo

Ingredientes:

Fritas:

2 abacates grandes
1 Colher de Sopa. suco de limão
xícara de farinha
1 xícara de farinha de rosca panko
1 ovo
2 colheres de sopa. óleo vegetal

Molho:

1 colher de chá de jalapeno em conserva, picada
1 colher de chá de fermento em pó
1/3 de xícara de creme de leite
xícara de maionese
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de endro
1 colher de chá de salsa fresca picada

Instruções

1. Corte os abacates, tempere com sal e regue com suco de limão para evitar que a cor mude.
2. Mergulhe cada fatia na farinha, mergulhe no ovo batido e cubra com farinha de rosca.
3. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Regue com azeite de oliva ou vegetal para obter uma crocância extra. Asse em forno a 200 ° C por 15 minutos.
4. Misture os ingredientes para o molho.
5. Sirva direto do forno com fatias de limão, molho e salsa fresca.

Depois de colocar o abacate, você pode usar uma colher para remover facilmente a casca.

Corte cada metade do abacate em fatias bem finas.

Pão e camada ordenadamente em uma assadeira deixando espaço suficiente entre eles para cozinhar

O molho de jalapeno é maravilhoso e muito rápido e fácil de preparar.

Crocante e delicioso Desfrute!

Rendimento: 2

Batatas fritas de abacate com molho de jalapeno

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O tempo do lanche nem sempre tem que significar batatas fritas e doces. Se você está assistindo seu peso ou apenas quer tentar uma alimentação saudável para um estilo de vida melhor, essas batatas fritas de abacate estão no seu beco. Eu tenho que dizer, eu absolutamente amo abacates. Coloquei quase tudo, mas nunca pensei em fazer batatas fritas!

Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 20 minutos Tempo total 25 minutos

Ingredientes

Fritas:

2 abacates grandes
1 Colher de Sopa. suco de limão
xícara de farinha
1 xícara de farinha de rosca panko
1 ovo
2 colheres de sopa. óleo vegetal

Molho:

1 colher de chá de jalapeno em conserva, picada
1 colher de chá de fermento em pó
1/3 de xícara de creme de leite
xícara de maionese
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de endro
1 colher de chá de salsa fresca picada

Instruções

Corte os abacates, tempere com sal e regue com suco de limão para evitar mudanças de cor.
Mergulhe cada fatia na farinha, mergulhe no ovo batido e cubra com farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Regue com azeite de oliva ou vegetal para obter uma crocância extra. Asse em forno a 400 F (200 C) por 15 minutos.
Misture os ingredientes para o molho.
Sirva direto do forno com fatias de limão, molho e salsa fresca.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

5 onças
Quantidade por porção: Calorias: 850 Gordura total: 70.8g Gordura saturada: 15g Colesterol: 114mg Sódio: 607mg Carboidratos: 50.8g Fibra: 13.3g Açúcar: 5g Proteína: 10.7g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Aperitivo