Procurando aquela sobremesa perfeita para vestir sua mesa de sobremesas nesta Páscoa? Aqui está uma receita simples de mini cheesecakes que vai conquistar sua multidão. Essas delícias deliciosas têm uma crosta de graham de chocolate, coberta com recheio de queijo cremoso caseiro e depois polvilhadas com amêndoas e chocolates para dar aquele visual de ovo de Páscoa.

Se há uma sobremesa que não posso dizer não, é o bolo de queijo caseiro. Pegue uma lata de muffin e comece a fazer a melhor receita de mini cheesecake que você já provou! O melhor de tudo é que esta receita de cheesecake pode ser usada em qualquer ocasião. Não encaixote na Páscoa!

Mini Cheesecakes caseiros

Estes mini cheesecakes caseiros são um cheesecake espesso e cremoso com uma ligeira pitada de acidez. Em seguida, você adiciona a trituração das amêndoas e a mistura de chocolate e ela lança essas belezas por cima.

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Cheesecakes individuais

Deixe-me compartilhar algumas vantagens com esta receita aqui! Isso é algo que pode vender você para fazer mini cheesecakes em vez de um cheesecake em tamanho normal!

Receita sem falhas
Não é necessário banho de água
Tempo de cozimento mais rápido
Muito menos estressante do que fazer um bolo de queijo em tamanho real.

Já vendeu? Eu sei que estava, depois da primeira vez em que fazia esses mini cheesecakes.

Você pode congelar mini cheesecakes?

Sim! Você pode realmente congelar esses mini cheesecakes sem nenhum problema. Sugiro que deixe de lado o choco bon e adicione-o quando for servir. Embrulhe em papel alumínio e guarde em um recipiente hermético por 1-2 meses.

Agora, direi que você encontrará seus cheesecakes com uma textura ligeiramente diferente nas bordas. Eu encontrei isso com cheesecake congelado. Eu ignorei, porém, eo sabor era muito semelhante ao fresco!

Variações de coberturas para Mini Cheesecakes

Dependendo da ocasião ou estação, você sempre pode ajustar suas coberturas para esses mini cheesecakes. Aqui estão os meus toppers favoritos de cheesecake.
Cobertura Chicoteada
Fruta fresca
Chuvisco de chocolate
Caramelo e sal marinho
Cookie Crumbles (Nós amamos Oreos)
Ou comê-los simples!

O que é um Mini Cheesecake Pan?

Eu pessoalmente uso uma forma de muffin para meus mini cheesecakes. Acho que é do tamanho perfeito e economiza tempo e dinheiro ao comprar uma panela especial!

Quanto tempo você pode armazenar Mini Cheesecakes?

Mini cheesecakes frescos podem durar cerca de uma semana na geladeira quando armazenados adequadamente. Certifique-se de cobrir com papel alumínio ou filme plástico. Ou, se quiser salvá-los por mais tempo, volte ao topo para ver como congelar.

Quanto tempo o Cheesecake deve esfriar antes de entrar na geladeira?

Deixe o cheesecake esfriar por cerca de uma hora antes de colocá-lo na geladeira. Em seguida, mantenha todo o seu cheesecake refrigerado até estar pronto para servir.

O que é um Choco Bon?

Alguns de vocês podem não saber o que é um choco bon. O Kinder Choco Bon é um chocolate de tamanho pequeno que tem um pedaço de avelã envolto em uma cobertura de chocolate ao leite. Suave, cremoso e absolutamente viciante.
Se você já experimentou os chocolates em um Kinder Egg, verá que ele oferece um sabor semelhante a esse.

Se você não encontrar um choco bon, sinta-se à vontade para usar um doce de Páscoa cristalizado, jujubas ou qualquer outra coisa.

Como Fazer Mini Cheesecakes

Comece pré-aquecendo o forno a 350 graus. Em seguida, encha sua forma de muffin com forros de cupcake e reserve.

Em uma tigela, misture o creme de queijo, o açúcar em pó e os ovos. Bata até ficar homogêneo e suave.

Em outra tigela, você deseja criar sua crosta, misturando os biscoitos e o cacau em pó com a manteiga derretida. Quando essa mistura se assemelhar à areia úmida, pressione-a nos forros dos cupcakes.

Pegue sua mistura de cheesecake e despeje por cima da crosta e asse por 20 minutos. Deixe esfriar completamente e adicione amêndoas e choco bons.

Como você pode ver, esta é uma receita fácil e deliciosa de mini cheesecake. Experimente esta receita e deixe-me saber o que você pensa. Pode ser o seu favorito instantaneamente depois de dar a sua primeira mordida!

Rendimento: 12 Mini Cheesecakes

Mini-cheesecakes de Páscoa com amêndoas e biscoitos de chocolate

Impressão

Mini cheesecakes são a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Grosso, cremoso e cheio de sabores vibrantes. Coberto com amêndoas e um choco bon para doçura.

Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 30 minutos Tempo total 45 minutos

Ingredientes

2/3 xícara de migalhas de biscoito de Graham
3 colheres de sopa. de manteiga derretida
13 onças. (370 g) de queijo creme
½ xícara de açúcar em pó
2 ovos
2 colheres de sopa. de cacau em pó
Flocos de amêndoa e choco bons para decoração

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque os forros de cupcake de papel no molde.
Bata o cream cheese, o açúcar em pó e os ovos até ficar homogêneo.
Combine separadamente as migalhas de biscoito com o cacau em pó e despeje a manteiga derretida. Misture com as mãos até as migalhas começarem a grudar como areia molhada.
Pressione a mistura de migalhas de biscoito (cerca de 1 colher de sopa) em cada forro de cupcake que forma a base. Despeje a mistura de cheesecake sobre a crosta e transfira para o forno por 20 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar completamente, remova os forros dos cupcakes e decore com amêndoas e chocolates.

Informação nutricional:

Produção:

12 Mini Cheesecakes

Porção:

Um Cheesecake - 2 oz. (60 g)
Quantidade por porção: Calorias: 187 Gordura total: 15g Gordura saturada: 8.9g Colesterol: 69mg Sódio: 163mg Carboidratos: 10.3g Fibra: 0.6g Açúcar: 6.1g Proteína: 3.8g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Sobremesa Salvar isso receita no Pinterest: