Sopa de queijo brócolis é o meu favorito de todos os tempos. Sério, sempre que vamos a um restaurante, eu tenho que verificar o menu para essas coisas. É tão delicioso e que almoço melhor do que uma pequena salada e uma tigela fumegante de deliciosa sopa de queijo brócolis? Honestamente, eu nunca cheguei em casa até agora. Eu sempre o pedia sempre que ia a um restaurante que tinha. Eu nunca pensei em fazer o meu próprio, mas estou tão feliz por ter experimentado esta receita.

Esta sopa caseira de queijo brócolis é melhor do que qualquer coisa que eu já experimentei em um restaurante. Honestamente - isso pode ser porque é caseiro, mas realmente tem um sabor maravilhoso. Com brócolis assado e queijo cheddar, você simplesmente não pode dar errado com este. Observe que a receita realmente não diz queijo cheddar, embora seja a minha favorita, então é o que eu usei quando fiz este. Você pode usar qualquer tipo de queijo que desejar. Sinceramente, acho que o suíço seria realmente saboroso - eu ainda não tentei com queijo suíço ainda. Mas eu sei que seria uma sopa maravilhosa para um brunch e serviria muito bem com este wellington caseiro de salmão.

Em apenas 10 minutos, você pode ter esta deliciosa sopa de brócolis e queijo pronta para cozinhar. Cozinhe apenas por cerca de 40 minutos, para que você possa apreciá-lo em breve, mas também lhe dará tempo para cozinhar outras coisas, se quiser, como esses deliciosos biscoitos de chocolate. Eles ainda são os favoritos da minha família e também adoram essa sopa de queijo brócolis. Se você quiser uma sopa saudável que seja realmente saborosa e recheada, com certeza você vai querer experimentar esta receita.

Sopa de queijo brócolis

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo total: 50 minutos

Rendimento: 6 porções

Tamanho da porção: 300 g (10 oz)

Cozinha: Americana

Tipo: Principal

Ingredientes:

1 cabeça grande de brócolis
1 Colher de Sopa. de azeite
xícara de manteiga
1 cebola
4 colheres de sopa. De farinha
4 xícaras de leite
1 xícara de creme
3 xícaras de queijo ralado
1 colher de chá. de caldo de galinha em pó
1 Colher de Sopa. de alho em pó

Instruções

1. Corte os brócolis em florzinhas, tempere com sal e pimenta e regue com azeite. Asse em forno a 375F / 190C por 20 minutos para assar.
2. Refogue a cebola na manteiga derretida até ficar translúcida. Adicione a farinha, o alho em pó e o caldo de galinha e mexa para fazer uma pasta. Cozinhe por mais um minuto. Comece a derramar o leite lentamente enquanto mexe constantemente. Adicione o creme e 2/3 de suas florzinhas de brócolis assadas.
3. Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos.
4. Misture a sopa até ficar homogêneo e adicione o queijo. Aguarde até o queijo derreter completamente.
5. Sirva coberto com sobras de brócolis assado.

Brócolis fresco e queijo cheddar dão a esta sopa de queijo brócolis seu sabor delicioso

Brócolis fresco torrado realmente ajuda a realçar o sabor desta sopa

Cozinhe sua sopa por 40 minutos ou adicione-a a um fogão lento por um tempo de cozimento ainda mais longo

Sirva esta deliciosa sopa coberta com queijo extra e brócolis assado

Esta é uma sopa saudável que toda a família vai adorar

Rendimento: 6 porções

Sopa caseira de queijo brócolis é melhor que a qualidade do restaurante

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Sopa de queijo brócolis é o meu favorito de todos os tempos. Sério, sempre que vamos a um restaurante, eu tenho que verificar o menu para essas coisas. É tão delicioso e que almoço melhor do que uma pequena salada e uma tigela fumegante de deliciosa sopa de queijo brócolis? Honestamente, eu nunca cheguei em casa ... até agora. Eu sempre o pedia sempre que ia a um restaurante que tinha. Eu nunca pensei em fazer o meu próprio, mas estou tão feliz por ter experimentado esta receita.

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 40 minutos Tempo total 50 minutos

Ingredientes

1 cabeça grande de brócolis
1 Colher de Sopa. de azeite
¼ xícara de manteiga
1 cebola
4 colheres de sopa. De farinha
4 xícaras de leite
1 xícara de creme
3 xícaras de queijo ralado
1 colher de chá. de caldo de galinha em pó
1 Colher de Sopa. de alho em pó

Instruções

Corte os brócolis em florzinhas, tempere com sal e pimenta e regue com azeite. Asse em forno a 190C / 375F por 20 minutos para assar.
Refogue a cebola na manteiga derretida até ficar translúcida. Adicione a farinha, o alho em pó e o caldo de galinha e mexa para fazer uma pasta. Cozinhe por mais um minuto. Comece a derramar o leite lentamente enquanto mexe constantemente. Adicione o creme e 2/3 de suas florzinhas de brócolis assadas.
Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos.
Misture a sopa até ficar homogêneo e adicione o queijo. Aguarde até o queijo derreter completamente.
Sirva coberto com sobras de brócolis assado.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

300 g
Quantidade por porção: Calorias: 488 Gordura total: 34.8g Gordura saturada: 20.5g Colesterol: 101mg Sódio: 615mg Carboidratos: 23.4g Fibra: 3.4g Açúcar: 11.3g Proteína: 23.5g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Prato Principal