Eu amo costeletas de porco recheadas, mas tenho que admitir que nunca as tinha feito até agora. Encontrei esta receita, e é a coisa mais fácil de fazer. Essas costeletas de porco são recheadas com saborosos tomates e queijo mussarela e certamente serão um sucesso na mesa de jantar. Basta adicionar uma agradável salada de verão e você estará pronto.

Qual é o melhor corte de costeletas de porco para recheio?

Você pode realmente usar qualquer costeleta de porco que seja a sua favorita. Você apenas tem que cortar costeletas mais grossas para dar espaço ao recheio. Quanto mais fina a costeleta de porco, mais macia será quando você a cozinhar.

Posso congelar costeletas de porco não cozidas?

Esta receita de costeleta de porco recheada é perfeita para congelar e depois cozinhar quando você tiver mais tempo. Leva apenas 10 minutos para prepará-los. Apenas deixe os palitos de dente para segurá-los juntos e certifique-se de selá-los bem ao colocá-los no freezer.

Você pode congelar costeletas de porco não cozidas por vários meses antes de precisar. Esta é uma excelente refeição congeladora que poupará tempo.

Preciso de ferramentas especiais de cozinha para fazer costeletas de porco recheadas?

Em uma palavra, você não precisa de nada de especial para fazer esta receita de costeletas de porco recheadas. Basicamente, você precisa de:

Costeletas de porco
Recheio Ingredientes
Palitos de dente Para manter as costeletas unidas
A Grill Para cozinhar

Posso substituir ingredientes de enchimento?

Sim! Se os tomates e as azeitonas não são exatamente o que você gosta, tente:

Recheio tradicional
Maçãs
Cranberries
Batatas
Use sua imaginação!

Posso fazer mais de 3 por vez?

Você pode fazer quantas costeletas de porco precisar. Lembre-se de aumentar os ingredientes do recheio pelo número de costeletas de porco que você está adicionando. Se você estiver fazendo 6 costeletas de porco, por exemplo, dobre os ingredientes do recheio.

Receita de vídeo:

Cartão de receita imprimível

Rendimento: 3 porções

Receita salgado das costeletas de carne de porco

Impressão

Costeletas de porco salgadas recheadas com tomate, queijo mussarela e azeitonas. Esta receita rápida e fácil de costeletas de porco recheada certamente agradará até os comedores mais exigentes.

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 12 minutos Tempo total 22 minutos

Ingredientes

4-5 tomate cereja, fatiado
3 costeletas de porco, pedaços finos, ossos removidos
2/3 xícara de mussarela ralada
10 azeitonas fatiadas
3 colheres de sopa. de pesto
2 colheres de sopa. de azeite
Sal e pimenta a gosto

Instruções

Usando uma faca muito afiada, faça um bolso cuidadosamente dentro de cada costeleta de porco, certificando-se de não cortá-la.
Cubra cada costeleta de porco com azeite e tempere com sal e pimenta; em seguida, encha cada bolso com um pouco de molho pesto, azeitona fatiada, tomate e queijo mussarela.
Prenda o bolso com palitos de dente.
Grelhe cada costeleta de porco por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que não fique mais rosa (o tempo depende da espessura de cada fatia). Sirva imediatamente.

Informação nutricional:

Produção:

3 porções

Porção:

1
Quantidade por porção: Calorias: 570 Gordura total: 40g Gordura saturada: 11g Gordura trans: 0g Gordura não saturada: 25g Colesterol: 148mg Sódio: 492mg Carboidratos: 5g Fibra: 1g Açúcar: 1g Proteína: 47g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Prato principal