A Páscoa estará aqui antes que você perceba Você já escolheu sua sobremesa de Páscoa? Caso contrário, tenho uma excelente receita para você. Esta receita para biscoitos de bolo de cenoura vai se tornar um favorito da Páscoa. Minha família adorou esses deliciosos biscoitos e tenho certeza de que os seus também.

O que são cookies de bolo de cenoura?

Os biscoitos de bolo de cenoura são uma forma de biscoito do seu bolo de primavera favorito - bolo de cenoura! Esses cookies usam muitos dos mesmos ingredientes que o bolo de cenoura e têm um sabor muito semelhante.

O que eu preciso para fazer biscoitos de bolo de cenoura?

Além dos grampos típicos de biscoitos, você também precisará de cenouras, fondant e alguns outros ingredientes para esta receita de biscoitos de bolo de cenoura. Embora você provavelmente já tenha açúcar, farinha e outros ingredientes à mão, para fazer esta receita fácil de biscoitos de Páscoa, você também precisará de coisas como:

Cenouras
Açúcar mascavo
Fondant Verde
Fondant marrom
Açúcar em pó
E alguns outros ingredientes

Os cookies de bolo de cenoura são mais saudáveis do que outros cookies?

Esses biscoitos de bolo de cenoura têm cenouras, mas não tenho certeza se os consideraria mais saudáveis do que as cenouras reais ou mais saudáveis do que os seus biscoitos caseiros preferidos. Mas eles são saborosos, e é isso que realmente importa quando você está fazendo biscoitos de Páscoa, certo?

Posso guardar biscoitos de bolo de cenoura na geladeira?

Você não precisa guardá-las na geladeira se planeja devorá-las em breve. Eles vão se manter bem durante a noite, para que você possa fazê-los no sábado antes da Páscoa, e eles ainda terão um sabor fresco para suas celebrações da Páscoa.

Se você os mantiver por mais de um dia, eu os guardaria na geladeira para mantê-los frescos ou você poderá congelá-los para mais tarde. Para tornar as coisas realmente divertidas, guarde-as neste contêiner DIY em forma de cenoura.

Posso usar cenouras frescas ou enlatadas em biscoitos de bolo de cenoura?

Todo bolo de cenoura que eu já fiz pediu cenouras frescas. Não tenho certeza se o enlatado funcionaria, mas não se preocupe. Ralar cenouras leva apenas alguns minutos, e as cenouras cruas dão aos seus biscoitos um sabor maravilhoso.

Cartão de receita imprimível:

Rendimento: 12 cookies

Receita de biscoitos de bolo de cenoura - perfeito para a Páscoa

Impressão

Melhor receita de biscoitos de bolo de cenoura grátis. Esses biscoitos são úmidos, deliciosos e perfeitos para a primavera, decorados com fondant colorido e cobertura de creme de manteiga caseira.

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 25 minutos Tempo total 35 minutos

Ingredientes

Para os cookies:

6 colheres de sopa. de açúcar granulado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo grande
1 pedaço de manteiga amolecida
1 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá. de bicarbonato de sódio
2 tsps. de canela
Uma pitada de sal
1 xícara de cenoura ralada

Decorar:

1 pedaço de manteiga amolecida
2 xícaras de açúcar de confeiteiro ou em pó
1-2 colheres de sopa. de leite
2-3 oz. de fondant de laranja
1-2 oz. de fondant verde

Instruções

Forre uma assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Em uma tigela grande, use uma batedeira para bater os açúcares, os ovos e a manteiga. Misture até ficar cremoso.
Peneire a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal. Adicione os ingredientes secos aos molhados. Bata até formar a massa.
Adicione as cenouras raladas e misture bem.
Usando uma colher de biscoito (ou um copo medidor), coloque montes de massa em uma assadeira forrada, a cerca de 5 cm uma da outra.
Asse por 12-15 minutos e deixe esfriar antes de decorar.
Faça creme de manteiga batendo manteiga, açúcar de confeiteiro e leite. Quando os ingredientes estiverem macios e bem combinados, coloque num saco de confeitar com uma ponta redonda.
Geada no centro de cada cookie.
Estenda 15 a 20 esferas de fondant de laranja - com cerca de 2, 5 cm de tamanho. Moldá-los em cilindros.
Pressione um pequeno pedaço de fondant verde na parte superior de cada pedaço de laranja.
Use um palito de dente para marcar linhas na parte laranja da sua cenoura, para dar textura.
Cubra cada biscoito fosco com 1-3 cenouras fondant. Sirva e aproveite.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

1 Cookie
Quantidade por porção: Calorias: 446 Gordura total: 15, 9g Gordura saturada: 9, 8g Colesterol: 56mg Sódio: 139mg Carboidratos: 74, 9g Fibra: 0, 7g Açúcar: 62, 2g Proteína: 2, 1g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Páscoa