Estou sempre procurando uma receita de sopa excelente que minha família ame. Eu tentei várias versões de sopa de cheeseburger no passado, mas nenhuma delas jamais satisfez meus comedores exigentes como este.

A melhor coisa sobre esta receita de sopa de cheeseburger é que é tão fácil de fazer. Você cozinha os legumes na panela lenta, o que economiza muito tempo. E, esta é uma ótima sopa para aquelas noites frias de inverno!

Essa seria uma ótima sopa para servir em suas tigelas caseiras ou apenas servir como você normalmente serve sopa. Eu prometo que sua família vai adorar. É saudável e tão delicioso.

Você pode até fazer isso no almoço ou servir as sobras no dia seguinte com esses saborosos queijos grelhados de couve-flor. Uma observação, no entanto, você pode não ter sobras, então pode ser necessário fazer um novo lote para o almoço.

Minha família é muito exigente, e muitas vezes eu tenho que tentar algumas receitas diferentes para encontrar uma que eles vão adorar, especialmente quando se trata de sopa. Eles são bem definidos e não gostam de tentar algo novo.

Mas eles amavam esse e até me perguntaram quando vou fazer de novo. Em apenas três horas, você pode servir à sua família esta deliciosa sopa que eles certamente amarão. E, se você fizer essas mordidas de queijo Oreo como sobremesa, elas vão adorar ainda mais!

Carne moída, queijo cheddar e batatas são os principais ingredientes desta deliciosa sopa

Coloque as cebolas, batatas e cenouras em uma panela lenta em fogo alto até ficarem cozidas

Cozinhe a carne moída quando seus legumes estiverem quase prontos

O queijo cheddar dá a esta sopa uma base rica e deliciosa

Misture os ingredientes quando tudo terminar de cozinhar

Sirva com seu pão quente favorito ou bolachas

Rendimento: 6

Receita da sopa do cheeseburger

Impressão

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 3 horas Tempo total 3 horas 10 minutos

Ingredientes

3 batatas descascadas e cortadas em cubos
½ cebola picada
½ cenoura grande, cortada em cubos
1 Colher de Sopa. da mistura de ervas italianas
2 1/2 xícaras de caldo de galinha
400 g de carne moída
¼ xícara de farinha
¼ xícara de manteiga
2 xícaras de leite
300 g de queijo cheddar afiado, desfiado.

Instruções

Coloque os legumes em uma panela lenta, polvilhe as ervas secas por cima e cubra com caldo de galinha.
Cozinhe em ALTO até os legumes ficarem macios.
Enquanto isso, frite a carne moída até ficar bem cozida. Escorra o excesso de líquido e remova-o para uma tigela ou prato.
Use a mesma panela (sem lavá-la) para cozinhar o molho. Para o molho, derreta a manteiga e polvilhe a farinha por cima. Cozinhe por 30 segundos e despeje o leite enquanto mexe constantemente para evitar a formação de grumos.
Cozinhe o molho por 10 minutos ou até engrossar. Adicione o queijo e deixe derreter completamente.
Despeje o molho na base da sopa, adicione a carne e cozinhe em LOW por mais 30 minutos.

Informação nutricional:

Produção:

6 porções

Porção:

350 g (12 onças)
Quantidade por porção: Calorias: 536 Gordura total: 29.9g Gordura saturada: 17.6g Colesterol: 136mg Sódio: 759mg Carboidratos: 27.2g Fibra: 3.1g Açúcar: 6.1g Proteína: 39.1g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Principal