Merengues podem ser difíceis de fazer; com todas as batidas envolvidas, parece muito esforço. Para mim, eles geralmente levam mais tempo do que deveriam, porque eu sempre pareço estragar o primeiro lote. Então, depois de vasculhar a Internet para obter alguma ajuda sobre o assunto, encontrei o truque de merengue perfeito que mostra como fazer merengues em apenas alguns minutos no microondas! Se você é um dos poucos sortudos que consegue preparar o merengue perfeito da maneira tradicional, mantenha esse método no bolso traseiro por um daqueles dias em que superestimou suas habilidades de gerenciamento de tempo e precisa faça uma sobremesa rápida.

O tempo no micro-ondas dependerá da potência do micro-ondas e de quão suave ou crocante você gosta dos seus merengues. Eu sugiro que você deixe cozinhar por um minuto, teste e leve a partir daí. Você também pode adaptar o tamanho do merengue e o tempo de cozimento para que o merengue maior use como base Pavlova.

Você pode me agradecer mais tarde.

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