O domingo do Super Bowl está se aproximando rapidamente e, se a sua experiência for como a minha, você escolherá cerveja e lanches para todos os fãs ávidos da sua casa, independentemente de você gostar ou não de futebol. Eu realmente não me consideraria um fã do esporte em si, mas gosto das festividades e da socialização que esse evento anual me traz. E sei que se eu servir um pouco desse bacon cristalizado, serei a pessoa mais apreciada e amada lá. Quem não enlouqueceria pela deliciosa combinação salgada e doce dessas fatias de carne de porco?
O vídeo não fornece medições, então aqui estão elas; o quilo de bacon é envidraçado com uma mistura de:
- ¼ xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- pitada de pimenta preta
E não se esqueça de alinhar sua bandeja com papel alumínio - raspar as gotas caramelizadas será um pesadelo absoluto!
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Compartilhe com sua família e amigos, divirta-se!
