Adoro uma boa asa de búfalo, mas nunca encontrei uma receita que goste. Posso ir ao Buffalo Wild Wings o dia inteiro e comer minha parte de suas deliciosas asas, mas isso pode ficar caro rapidamente.

Eu precisava de uma ótima receita que pudesse fazer em casa que me desse o mesmo sabor delicioso que as asas de um restaurante, e finalmente a encontrei. Essas asas de búfalo confitadas, extra crocantes e duplas são honestamente a melhor coisa do mundo. Eu não conseguia acreditar em como eram fáceis de fazer ou em como eram deliciosos.

Minha família também ama asas de búfalo, o que representa um problema. Eu não tinha certeza de que eles gostariam dessas versões caseiras, tanto quanto sua versão favorita do restaurante. Bem, eles fizeram! Na verdade, eu fiz isso algumas vezes agora e elas ficam deliciosamente perfeitas todas as vezes. E, não há absolutamente sobras!

Eu tive que dobrar a receita para ganhar bastante e eles ainda lambiam o prato. Eu amo uma boa receita que faz minha família feliz e esta é definitivamente uma daquelas. Eles adoraram tanto quanto amam meu frango sriracha com mel.

Isso leva apenas cerca de cinco minutos para ser preparado e depois cozinha por cerca de uma hora e meia. É absolutamente perfeito como aperitivo ou prato principal. Eu servi como minha carne de jantar na primeira vez que a fiz, mas também o fiz como aperitivo para a noite de jogo e funciona da mesma maneira. Se você gosta de asas de búfalo, basta experimentar esta receita.

Honestamente, não poderia ser mais fácil de fazer e sua família vai adorar. Você pode até servir ao lado desses purê de batatas crockpot como uma refeição e facilitar o preparo de todo o seu jantar.

Asas de frango fritas confit duplamente crocantes

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo total: 1 hora 35 minutos

Rendimento: 2 porções

Tamanho da porção: 9 oz (250 g)

Cozinha: Americana

Tipo: Aperitivo ou cano principal

Ingredientes:

1⁄2 xícara (500 g) de asas de frango

2 colheres de sopa. de manteiga

1⁄2 xícara de molho picante

Óleo vegetal para fritar

Instruções

1. Pré-aqueça o óleo a 140 ° C (275F). Seque as asas de frango e deixe cair em óleo quente. Usando o termômetro da cozinha, tente permanecer a 120C / 240F, cozinhando as asas por 20 minutos.

2. Transfira as asas em toalhas de papel para escorrer e reserve por cerca de uma hora.

3. Para a próxima fritura, pré-aqueça o óleo a 200C / 400F e frite as asas até dourar e ficar crocante.

4. Para o molho, derreta a manteiga e o molho quente juntos. Despeje sobre as asas imediatamente e sirva o mais rápido possível.

Asas de frango são uma alternativa barata para refeições e são fáceis de preparar

Fritar duas vezes faz dessas as asas de frango mais crocantes de todos os tempos!

Molho quente e manteiga dão às asas o sabor certo

Estes são perfeitos para um aperitivo para um prato principal

Rendimento: 2 porções

Receita frita dobro crocante extra das asas de búfalo

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Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos Tempo total de 1 hora e 35 minutos

Ingredientes

500 g de asas de frango
2 colheres de sopa. de manteiga
1/3 xícara de molho picante
Óleo vegetal para fritar

Instruções

Pré-aqueça o óleo a 140 graus C (275F). Seque as asas de frango e deixe cair em óleo quente. Usando o termômetro da cozinha, tente permanecer a 120C / 240F, asas de frango por 20 minutos.
Transfira as asas em toalhas de papel para escorrer e reserve por cerca de uma hora.
Para a próxima fritura, pré-aqueça o óleo a 200C / 400F e frite as asas até dourar e ficar crocante.
Para o molho, derreta a manteiga e o molho quente juntos. Despeje sobre as asas imediatamente e sirva o mais rápido possível.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

9 onças
Quantidade por porção: Calorias: 537 Gordura total: 28.5g Gordura saturada: 11.9g Colesterol: 232mg Sódio: 1292mg Carboidratos: 0.7g Fibra: 0.1g Açúcar: 0.5g Proteína: 65.9g © Vanessa Beaty Cozinha: Americana / Categoria: Aperitivo