As sobremesas de maçã sempre foram um grande amor meu. Torta de maçã, torta de maçã, torta de maçã, crumble de maçã, maçã dinamarquesa - você escolhe, eu vou comê-la (desde que não tenha passas!). Então, é claro, enquanto eu procurava por novas receitas de sobremesas, o nome `` Apple Roses '' praticamente saltou para o meu rosto na tela do computador. Estou tão empolgado com esses pequenos pacotes de maçã, que eles não apenas têm um sabor delicioso, mas também são muito simples de fazer (mas parecem que você fez um grande esforço) e parecem tão lindos e elegantes . Lembre-se, nós comemos com os olhos primeiro!

Para fazer seis rosas você precisará:

• 2 maçãs vermelhas
• Folha de massa folhada congelada (descongelada)
• Tigela de água (apenas o suficiente para cobrir as fatias de maçã)
• Suco de meio limão
• 3 colheres de sopa de damasco em conserva / geléia
• 2 colheres de sopa de água
• Farinha (apenas o suficiente para polvilhar sua superfície de trabalho)
• Canela
• Açúcar em pó (opcional, para decoração)

Dicas:

Minhas habilidades de faca não são suficientemente avançadas para cortar fatias finas de maçã perfeitamente uniformes, por isso, se você é como eu (propenso a acidentes), pode usar um bandolim em vez de utensílios de cozinha, não Capitão Corelli - instrumento musical.

A maçã e o damasco realmente combinam com o paladar, mas se você não é fã dessa fruta em pedra em particular, substitua-a por conservas de pêssego, ameixa ou amora, por exemplo, ou até mesmo algo tão simples quanto o mel . Você só precisa dessa coisinha para ajudar a destacar a doçura das maçãs.

Se você achar que as tampas das maçãs estão queimando no forno, não reduza o tempo de cozimento para tentar evitá-lo. Você precisará de todo esse tempo para o pastel cozinhar. O que você pode fazer é apenas cobri-los com papel alumínio para proteção após cerca de 30 minutos (ou quando começarem a queimar) e colocá-los em uma prateleira inferior no forno.

Receita e vídeo de Manuela MYoutuber.