Você já teve vontade de tomar sorvete, apenas para se decepcionar quando abriu o freezer vazio? Se você tem uma sorveteira, com certeza, pode fazer você mesmo, mas isso leva tempo. Na verdade, é uma maneira muito mais fácil e rápida de fazer sorvete em apenas alguns minutos, e basta agitar um saco de ingredientes regulares que você provavelmente já tem em sua cozinha.
Intrigado?

Você precisa:
copo de leite
xícara de creme
3 colheres de sopa de açúcar
colher de chá de essência de baunilha (ou qualquer sabor que você queira, por exemplo, calda de chocolate ou extrato de menta))
4 xícaras de gelo
8 colheres de sopa de sal (cristais maiores funcionarão melhor que o sal de mesa comum)
Os quatro primeiros ingredientes são misturados em uma tigela e depois despejados em um saco Ziploc / freezer. O gelo e o sal são colocados em um saco Ziploc maior, junto com o primeiro saco. Depois de agitar tudo isso por apenas cinco a 10 minutos, você pode abrir as sacolas para revelar o sorvete real! Então você apenas o coloca como quiser (calda de chocolate e nozes para mim, sempre) e gosta de satisfazer esse desejo.
Há alguma ciência realmente interessante por trás desse truque legal; o sal diminui o ponto de congelamento do gelo, permitindo que a mistura de leite congele a uma temperatura mais baixa do que o normalmente necessário. Pode parecer mágica, mas é pura ciência básica.
Receita de daffyskies Youtuber Enjoy!