Se sua família é como a minha, a massa é um item básico em sua casa. É chato servir a mesma massa velha com molho de espaguete. Então, pensei em compartilhar esta receita de prato de massa incrivelmente única com você.

Isso não é como nada que você já fez antes. É tão rápido e simples de preparar e toda a família vai adorar!

Que tipo de massa você deve usar?

Usei conchas de massa para esta receita, principalmente porque era o que eu tinha no armário e em parte porque com conchas, os sabores realmente grudam na massa.

Se você não tem conchas ou prefere usar outra coisa, acho que você pode facilmente substituir penne ou minúsculas conchas tubulares por isso.

Como deve ser cozido o macarrão?

Comece a cozinhar sua massa fervendo quatro litros de água por cada quilo de casca que você planeja fazer. Você precisa de cerca de meio quilo com esta receita, então dois litros de água devem servir.

Quando a água ferver, adicione o macarrão e deixe ferver por cerca de 8 minutos. Você pode provar a massa para ver se está pronta. Meu tio costumava dizer para jogá-lo contra a parede e, se grudar, está feito.

Se cair, coloque-o novamente na panela e deixe ferver um pouco mais Não recomendo que você use esse método. Apenas prove. Se for apenas um pouco firme, mas não crocante, então é feito.

Como você faz cascas de massa não grudar?

Para evitar que as conchas grudem ou ao lado da panela ao cozinhar, verifique se a água está fervendo antes de adicionar o macarrão.

Depois, mexa bastante para quebrar o macarrão enquanto eles estão cozinhando. Apenas uma nota, se você planeja usar um molho com sua massa, como nesta receita, não é recomendável adicionar óleo à água, pois isso evitará que o molho grude no macarrão.

Você pode substituir o queijo azul?

Se você não gosta de queijo azul, pode deixá-lo de fora, se quiser, mas observe que o queijo azul é o que dá a este prato seu sabor maravilhoso.

Se você realmente não gosta do sabor do queijo azul, pode substituir por outro queijo, mas certifique-se de escolher um queijo que tenha a mesma textura para que a receita saia como deveria.

Que outros pratos rápidos e fáceis para massas você pode preparar para o jantar hoje à noite?

Então, como eu disse, macarrão é um item básico em minha casa. Eu tenho muitas receitas de massas e a maioria delas é realmente rápida e fácil de juntar.

Esta receita de frango e macarrão é realmente simples, e minha família adora o sabor. Eu também tenho uma receita incrível de camarão e macarrão que é ótima se você é fã de frutos do mar, e não se esqueça dessa receita de macarrão que é perfeita para jantares movimentados durante a semana.

Rendimento: 2

Delicioso e fácil prato de macarrão com queijo azul

Impressão

Queijo azul, casca de macarrão, iogurte e temperos se combinam para criar um delicioso prato de massa que toda a família vai adorar. Aprenda como é fácil fazer este incrível prato de macarrão com a receita de vídeo passo a passo.

Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 10 minutos Tempo total 15 minutos

Ingredientes

7 onças. (200 g) de conchas para massas
1 dente de alho picado
1 xícara de ricota
⁄ copo de iogurte natural
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de folhas de manjericão fresco

Instruções

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque os queijos, iogurte, manjericão e alho no liquidificador. Misture até ficar homogêneo e despeje o molho sobre o macarrão cozido.
Mexa para cobrir completamente as cascas de macarrão com molho. Decore com parmesão ralado.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

1
Quantidade por porção: Calorias: 826 Gordura total: 19g Gordura saturada: 11g Gordura trans: 0g Gordura não saturada: 6g Colesterol: 48mg Sódio: 492mg Carboidratos: 122g Fibra: 7g Açúcar: 6g Proteína: 39g © Vanessa Beaty Cozinha: Italiana / Categoria: Prato principal